差异一：收获季节
中国、美国：北半球、9-10月收获
巴西、阿根廷：南半球、3-4月收获
差异二：颜色美豆：浅黄色
巴西豆：偏棕红色
差异三：粗蛋白含量美豆：34-35%
巴西豆：36-37%
差异四：粗脂肪含量美豆：18.5-22%之间，均值20.5%左右
巴西豆：18.5-23.5%之间，均值21%左右
差异五：存储品质的稳定性美豆：相对不容易发霉
巴西豆：高蛋白、高脂肪导致容易发霉
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美豆和巴西豆的五大差异 |
| 作者： | 来源： | 日期：2020-04-28 |
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