尽管豆饼中的营养价值很高,用作饲料饲喂畜禽时,如果养殖场户不能科学合理使用,不但不能充分地发挥其营养价值,而且还会影响畜禽的生长发育,造成蛋白质饲料资源的浪费。因此,养殖场户使用豆饼作饲料饲喂畜禽时,必须掌握科学的饲喂方法。
1应用熟豆饼饲喂畜禽
生豆饼中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲状腺肿因子等,其中以抗胰蛋白酶对畜禽的危害最大。如养殖场户用生豆饼饲喂畜禽,其中的有害物质不但易导致畜禽出现腹泻等病症,而且还会导致豆饼中的营养物质无法使畜禽完全吸收。对生豆饼进行加热熟化后可破坏其中的有害物质,因此养殖场户用豆饼饲喂畜禽时,应将豆饼进行蒸煮后方可用作饲料饲喂畜禽。
2避免豆饼饲喂量过高
由于豆饼是畜禽的优质蛋白质补充饲料,所有畜禽均非常喜食,但如果豆饼配合畜禽饲料的用量过高,不但无益反而有害。如用豆饼饲喂蛋鸡,一般可占蛋鸡日粮的20%-30%,如超过饲喂量的30%,就极易引起蛋鸡蛋白质中毒,并易引发蛋鸡出现腹泻、痛风等病症。用豆饼饲喂奶牛,通常一头奶牛每1d的饲喂量以4kg左右为宜,如饲喂过量,会导致奶牛的产奶量降低。用豆饼饲喂生猪,一般可占日粮的10%-20%,如超过饲喂量的20%,就易引起猪群出现腹泻,如在生猪的育肥期,其日粮中的豆饼用量过高,还会导致育肥猪的脂肪组织变软,从而降低育肥猪屠宰后的肉品品质。
3注意补充其他营养物质
由于豆饼中缺少VA、VD和胡萝卜素,矿物质钙、磷含量也较低,且钙、磷比例不协调,钙少磷多,所以用豆饼饲喂畜禽时,必须注意VA、VD和矿物质钙、磷等营养成分的补充。此外,豆饼中氨基酸的构成也极不平衡,特别是豆饼中的蛋氨酸含量较低,所以可用棉籽饼、鱼粉、苜蓿草粉等代替一部分豆饼,以补充饲料中蛋氨酸的含量,促进饲料中必需氨基酸的平衡,同时还应注意补充能量饲料和适量的动物性蛋白质饲料,以确保畜禽日粮中营养物质的均衡。
4禁用发霉变质的豆饼
饲喂畜禽由于豆饼中粗脂肪含量较高,如用于饲喂畜禽的豆饼储存时间过长,保管不善,常会导致其发霉变质。如用发霉变质的豆饼饲喂畜禽就极易引发畜禽黄曲霉素中毒,因此,为避免豆饼发霉变质,失去其饲用价值,养殖场户用于饲喂畜禽的豆饼应贮存于干燥、通风、避光的地方,且豆饼的存放时间不宜过长,应随时做好防潮防湿等保管措施,谨防豆饼发霉变质。如发现豆饼有结块霉变现象时,则不可用于饲喂畜禽,以防引起畜禽中毒。