【最近几年液体蛋氨酸发展速度也很快,据博亚和讯统计,2012年中国进口蛋氨酸总量达到18.32万吨,其中液体蛋氨酸5万吨,占27%,那么液体蛋氨酸有哪些特点,在饲料中应用前景如何?安迪苏生命科学制品(上海)有限公司技术支持经理--J.诺伯特 米歇尔(J. Norberto Michel)先生在做了主题报告:《液体蛋氨酸:极佳的选择》,以下内容为根据安迪苏J.诺伯特 米歇尔现场发言整理】
液体蛋氨酸利用率100%
米歇尔博士并且列举实验表明,和固体蛋氨酸一样,液体蛋氨酸(蛋氨酸羟基类似物,含量88%)也可以完全可以被动物全部吸收利用。
由于液体蛋氨酸是混合物,分单体形式和非单体形式,单体形式可以直接吸收,非单体形式在H+和Na+的作用下被动吸收。并且液体蛋氨酸在转化为L-蛋氨酸的同时,还可以代谢转化为L-胱氨酸和牛磺酸。
液体蛋氨酸的其他功效
米歇尔博士介绍了液体蛋氨酸的“新进展”。①液体蛋氨酸具有抗菌和杀菌作用(主要介绍了抑制黄曲霉、镰刀菌和微生物生产相关实验);②液体蛋氨酸具有酸化特性(1.5kg液蛋可节省有机酸1kg/吨饲料);③可做抗氧化剂;④缓解热应激的作用。