饲料霉变的特征是在饲料中检测到霉菌毒素。霉菌在饲料中大量繁殖，其生长繁殖需要消耗饲料中的营养物质，同时霉菌分泌的酶也会分解饲料，从而导致饲料价值的严重降低。发霉的玉米在储存过程中脂肪含量明显下降，代谢能损失可达25%之多，蛋白质品质降低，尤其是赖氨酸、精氨酸的含量明显降低，维生素含量也随霉菌的大量繁殖而明显降低。凡是能观察到已发霉的饲料，其营养价值至少损失10%。猪e网网友了解到霉菌毒素是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素对动物的影响，除导致机体实质器官病变、免疫功能受抑制和死亡外，有些种类毒素还会引起繁殖性降低等慢性症状，在畜牧生产中不可忽视。现将几种对动物繁殖性能产生重要影响的霉菌毒素介绍如下：
玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮(Zearalenone)主要影响动物泌尿生殖系统，具有类似雌激素的作用，其强度为雌激素的十分之一。猪是最常见的受影响动物。猪饲粮玉米赤霉烯酮含量达到或超过1.0毫克/公斤，可产生雌激素过多症。母猪雌激素过多症表现为:阴户红肿，乳腺增大(尤其是初情期前小母猪)。在严重的病例中，这种症状可发展为直肠和阴道脱垂。高浓度导致的其他影响包括不发情、慕雄狂和假孕。其与幼公猪雌性化有关，如见到睾丸萎缩、包皮肿胀、乳腺增大可怀疑与此有关。但成年公猪受此影响较小，可能是成年公猪由于有足够的睾酮，因而可以避免精子生成作用减弱。据报道，猪饲粮高浓度玉米赤霉烯酮(50毫克/公斤～100毫克/公斤)对繁殖周期循环、排卵、定植和受孕产生不利影响。胎盘膜和胎儿发育受阻，造成产仔数降低和初生仔猪活力下降。玉米赤霉烯酮导致猪胚胎死亡，抑制胎儿发育和怀胎数量。大多中毒病例发生于动物采食了受玉米赤霉烯酮污染的饲料。新西兰和欧洲的情况同样如此。玉米赤霉烯酮及其衍生物的作用方式是使雌二醇从子宫结合蛋白上置换出来，说明这是一种雌激素反应。猪将玉米赤霉烯酮摄入体内后，很快会被小肠吸收，经过肠黏膜和肠道微生物在肝细胞发生代谢，形成有毒代谢物，包括ɑ-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇以及这两种化合物的葡萄糖苷酸结合物。大量的玉米赤霉烯酮和它的代谢物通过肠肝循环，增加了毒素的半衰期，从而增长了毒素的生物作用。
麦角类生物碱
流产可能是摄入麦角的一种可变和备受争议的后遗症，取决于受影响的动物种类和麦角菌硬粒中的生物碱含量。怀孕母猪采食受麦角碱污染的饲料，导致初生仔猪窝重下降、死产率增加、弱仔率增加、妊娠期延长或缩短。麦角碱也抑制妊娠母猪促乳素的分泌，造成乳房发育受阻和产后泌乳不足，甚至无乳。中毒的严重性与饲粮含量有关，若饲料中含有不低于0.3%的麦角菌硬粒，对整体繁殖性能造成一定程度的有害影响。猪麦角中毒引起繁殖模式改变和繁殖障碍。麦角毒素还可引起黄麦体酮水平下降，从而引起流产和早产。
其他霉菌毒素
其他霉菌毒素也对动物繁殖性能产生影响，黄曲霉毒素B1与牛的流产有关，吮乳犊牛通过接触乳汁中B1代谢物可能产生不利影响。妊娠母猪肠外接毒T-毒素可引发胚胎毒害性。动物接触T-2毒素和二乙酰草镰刀烯醇(DAS)的临床症状通常表现为产蛋量或体增重速率下降。繁殖母猪摄入T-2毒素，导致受孕率骤降、仔猪虚弱以及产仔数下降。赭曲毒素A、红色青霉毒素B、裸麦酸D和柄曲霉毒素等都有报道影响胚胎的存活。赭曲霉毒素中毒症的主要症状为免疫机能下降和肠道溃疡、公猪的精液质量降低。
可见霉菌毒素对繁殖性能的危害很大，所以大家尽量使用脱霉剂。
推荐使用脱霉剂中威纽曼星，中威纽曼星是通过巨大的吸附面积、超强的吸附力、不同的活性成份，祛除饲料内的霉菌毒素及其他有害有毒物质，改善饲料风味，保存营养。它具有定向吸附，对饲料中的氨基酸、维生素等营养成分无吸附、不破坏等特点，不需要设置停药期，动物产品（如：乳汁、肉品等）中无残留，它是硅铝酸盐、酵母细胞壁、维生素与植物精油的完美结合，同时具备吸附饲料霉菌毒素、体内毒素，抗菌，提升免疫力的多重功效。
中威聚能星可用于因饲料发霉而引起的家畜采食量下降、脱肛、外阴红肿、生长停滞及抵抗力下降而诱发的其他疾病；预防母猪不发情、假发情、流死胎，仔猪呕吐、拉稀、食欲减退、生长慢，公猪繁殖能力低，中大猪呼吸困难等。中威聚能星的用法与用量是每吨料添加本品1公斤（平时预防量），霉菌毒素较严重时每吨饲料添加本品2公斤。
