槐叶饲料和苜蓿草是世界上栽植最早、分布面积最大的一种豆科牧草,被称为“最优质的饲料”,在我国除黑龙江外各省均有大面积栽植。但传统的普通刺槐叶片小、质薄,饲料产量低,根茎萌蘖力差,托叶刺大而坚硬,收割利用不便等制约因素,使刺槐渐渐地退出了饲料的舞台。20世纪80年代至90年代日本、韩国开发高档牛、羊肉,大量购买中国野生刺槐叶,激发了国内种植刺槐的热潮。特别是20世纪90年代末,吉林省集安市北方园艺研究所将民间从韩国引进的大叶刺槐与无刺槐嫁接杂交繁育,培育出刺槐新品种—大叶速生槐,叶片阔大,饲料产量高,抗逆性强,萌蘖力强,托叶刺小便于利用,管理费用低,营养价值高等特点,加快了饲料基地建设速度。大叶速生槐为20世纪90年代后我国引进、培育的几十个饲料新品种中的“饲料新秀”。
1 大叶速生槐的特征
1.1 植物学性状
大叶速生槐根系发达,主、侧根粗壮,两年生主、侧根能垂直入土和水平延伸3~4m,可有效利用土壤深层的养分和水分。幼根表面白色,老根为棕褐色,刈割或平茬后可成墩成簇生长。茎叶细嫩多汁,叶片阔大,叶质肥厚,叶片长宽和单叶重分别为普通刺槐的3~5倍。雄性不育,只开花不结种子,用种根繁殖。
1.2 生物学特性
适生地域广、抗逆性强、耐土壤贫瘠、耐杂草,管理费用低、繁殖系数高等特点。但种根不耐涝,雨季栽植或积水及土壤湿度过大的地块,栽植后容易烂根。因此南方栽植季节必须避开雨季。
1.3 对环境的要求
温度:早春10℃左右时开始发芽生长,20~30℃时生长最快,每天可达2~3cm。光照:大叶速生槐即喜光也耐荫,营养生长期需光照充足,但也很耐荫,在果园或丛林下间植,也能生长良好。水分:大叶速生槐在土壤持水量70%~80%时生长最快,但在内蒙、新疆干旱、半干旱地区,土壤持水量30%时也能生长较好,但生长量和生物产量下降。
2 开发价值
2.1 营养价值
大叶速生槐是集优质、速生、高产于一体的青绿饲料,其饲用部分是叶片和鲜嫩的茎枝,青饲、青贮、打浆、晒干制成草粉或颗粒饲料俱佳。据多个生产及科研部门化验分析,其干品粗蛋白质含量为21%~25%,粗纤维11%~15%。富含多种维生素、微量元素和多种氨基酸,属高能饲料。适口性好,消化率高:茎叶鲜嫩、质地细软,牛、羊、鹿、鹅、兔、猪、驼鸟等各类畜禽均喜食,畜禽食后不胀肚、不拉稀,并可显著地促进畜体健康和生长发育,对畜禽无任何毒副作用。
2.2 经济价值
大叶速生槐投入小,产出大,经济效益好。按每亩密植2 000~3 000株计算,每亩每年可产鲜饲料1万~2万kg,养殖牛、羊、鹅等畜禽亩收入3 000~5 000元,出售饲料收入在2 000~4 000元,出口饲料收入在5000~7000元。建设苗木繁育基地,每亩可产苗4 000~5 000株,种根100kg,每亩苗木收入1万~2万元。
2.3 生态价值
大叶速生槐有很高的生态价值,“亩栽速生槐100棵,3年便是一面坡”。由于其根萌蘖力和再生能力强,根瘤固氮,培肥地力,改善土壤性状的特性,实施西北荒漠化造林治沙,西南和东南石漠化生态治理,可以迅速改变荒漠化和石漠化地区恶化的生态环境。“治理石漠,绿化荒漠,改善生态,造福万代”。
2.4 造林价值
大叶速生槐为落叶乔木,生长快,出材量高,8年生生长高度可达14m,胸径20cm。
3 高效栽培
建设大叶速生槐饲料基地一般采用两种办法:一是种根直接栽植一步成园;二是栽植苗木建园。用苗木栽植建园成活率高、生长快,特别是西北干旱、半干旱地区必须用苗木建设饲料基地。
4 快速育苗
4.1 苗木繁殖
大叶速生槐不结种子,用种根埋根繁殖苗木和扩繁种根。为使大叶速生槐发芽快、出苗早,圃地成苗率高,育苗地应适量灌溉,使土壤经常保持较湿润的状态。出苗后应做好浇水、除草、松土等田间管理。黏重而排水不良的土壤及病虫害严重的地方不宜做育苗地。
4.2 断根快速繁苗
大叶速生槐断根快速繁苗技术,即在大叶速生槐基地起苗、根时,将主、侧根末端保留15~20cm根梢,第二年这些遗留根梢便会长出新的植株。每亩栽植1 000株苗木基地,起苗后第二年可萌生出3 000~4 000株苗木。同一基地勿需投资可连续产苗10年以上。采用该起苗断根技术繁育苗木,可大幅度降低基地建设投资,提高效益。
4.3 高密快速繁苗
大叶速生槐高密快速繁苗,即加大每亩育苗基地种根栽植数量。常规育苗每亩栽植种根约20kg,高密繁苗每亩栽植种根30或40kg。株行距30×60cm,每墩栽2株,亩产苗7 000株左右,较常规育苗产苗量可提高一倍。该技术成本低,方法简单,繁苗速度快,可大幅度减少育苗基地面积和管理费用,提高单位面积产苗量。
5 收割利用
5.1 适时采收
大叶速生槐饲用部分是茎枝和叶。一般当植株长到1m左右时底部叶片由黄绿色变深绿色时产量最高,营养丰富,为收获适期。收获过早,产量低,养份含量少,而且根部积累的营养物质少,影响其再生能力;收获过晚,茎叶变黄,茎杆变老,产量和品质均下降,也影响下一茬的产量,并减少刈割次数。割青还应按饲喂对象而定:猪、牛、羊宜割老;鸡、鸭、鹅、兔、鸵鸟等则宜割嫩。刈割留茬高度对产量影响较大,一般留茬5~6cm。留茬过高,损失浪费严重。最后1次刈割宜在停止生长前30d完成,以便有足够的再生期。
5.2 科学利用
刈割的鲜草,经切碎可直接饲喂或拌入其他干料饲喂,如有条件,可打浆或打成草泥,拌入配合饲料饲喂。喂猪时应根据猪的大小,全价配合与青饲料之比为猪1:5~7,按此比例喂猪,每头猪出栏时可节省精料180~200kg。牛、羊可占日粮70%以上。喂鸡、鸭、鹅,要特别注意充分切碎。对草食性鱼类,其饲喂方式与畜禽相似,草鱼、鳊鱼适口性好,可切碎投喂,也可青贮或制成草粉,掺入配合饲料中饲喂。青贮时单贮或混贮均可。夏、秋刈割的容易晒干,粉碎后可制作干草粉作为畜禽的蛋白质、高矿物质和多维素营养的优质饲料。
6 引种及储放
6.1 优质种源
对基地建设及苗木繁育影响较大的因素主要有:种根、苗木品种不纯;4年生以上槐树种根发芽发根差,出苗率大幅度降低;苗木没落叶未到休眠期,干、叶养分尚未回流,成熟度不够的种根;夏、秋季施用氮肥过多徒长的苗木,种根含水量高发芽率低;冬季假植有冻害的种根;苗木和种根起苗时损伤过大的;种根宜现剪即栽,剪段时间较长,两端伤流较大的;种根发生腐烂霉变的。引种应由北向南,由气温低向气温高的地区引进成活率高,生长旺盛。由南向北引种,出苗率低。
6.2 种根储放
种根出土栽植前必须摊放在阴凉通风的地方12h,促使水分自然散失15%~20%,以提高成活率。大叶速生槐种根运输到达基地后,应及时栽植,不能及时栽植的应打开种袋,将种根摊放在通风良好潮湿的窖内或储藏室内,盖上麻袋或草帘,喷适量的水保湿。