肉鸡腹水综合征是世界肉鸡业所面临的三大危害最严重的营养代谢病之一。随着肉鸡业的发展，该病的发生率有逐年上升的趋势。本文主要通过阐述肉鸡腹水综合征的危害、临床症状、发病机理、预防和减缓肉鸡腹水综合征的营养与饲养技术等，为降低实际生产中肉鸡腹水综合征的发生提供参考。
1肉鸡腹水综合征的危害概述
肉鸡腹水综合征是以明显的腹水、右心扩张、肺充血、水肿以及肝脏的病变为特征，其典型的特征性征状腹水是在肺、心、肝、肾等内脏的病理损伤基础上发生的，因而称为腹水综合征。据统计，全世界肉鸡腹水综合征的年平均发病率为4.7%，每年约有20亿只腹水综合征患鸡，年经济损失达40亿美元。我国肉鸡饲养量每年为20亿-30亿只，腹水综合征发病率为7%，其死亡率为1%-30%，年经济损失超过20亿元。近年来，该病的发生已不再局限于高海拔地区和寒冷季节，在平原地区甚至低于海平面的地区和炎热季节也时常发生。禽类腹水综合征常以生长快速的禽类品系多发，主要危害肉种鸡、肉鸭、火鸡、蛋鸡、雉鸡、鸵鸟和观赏禽类等。最早发生于3日龄肉鸡，多见于4-6周龄肉鸡，雄性比雌性发病多且严重，寒冷季节发病率和死亡率均高，高海拔地区比低海拔地区多发，不具有流行性而常呈现群发性。
2肉鸡腹水综合征的临床症状
腹水综合征肉鸡外观临床症状主要表现为：生长缓慢，体重下降，精神不振，鸡冠和肉髯发紫，腹部下垂，有波动感，腹部皮肤发紫、发凉，呼吸困难，步态蹒跚，捕捉时常突然死亡等。病理解剖可见，腹腔积有草黄色液体，较严重时腹水液可达100-400ml，右心衰竭和肥大，肝脏硬化和纤维化，肝肿大或萎缩，肝脏表面覆盖一层黄色或白色胶冻样纤维性凝结块，肺和肾充血、肿胀，有时出血，甚至缺血。生化检验表明，血液红细胞压积、血液粘度、红细胞脆性和血容量增加，红、白细胞计数升高包括嗜异型白细胞和单细胞，血液粘度增加等血液流变力学的变化。
从组织学角度证实，腹水综合征肉鸡的肝脏、肺脏和心脏线粒体的过氧化物增加，心脏线粒体有过氧化氢聚集，在血清、肺泡上皮液、亚细胞、细胞和细胞间维生素也观察到这种氧应激现象。腹水综合征肉鸡体内抗氧化物质--谷胱甘肽和维生素E含量降低，脂肪过氧化增加。在肺脏、肝脏和心脏也可见到渗出的炎症细胞。对腹水综合征自然病例肺细小动脉病理改变进行图像分析发现，腹水鸡肺细小动脉发生了以无肌细动脉肌型化、肌性动脉中膜平滑肌增厚、管壁肥厚为特征的血管重构现象。
3肉鸡腹水综合征发生的机制
现代肉鸡的选育是以提高生长速度为目的的，却忽视了个器官、系统的协调发展。选育出的肉鸡肌肉组织大量沉积，肺脏组织并没有随之增长，血液通过肺部的空间也没有上升，这就导致机体高代谢率所需高氧量与供氧不足之间的矛盾。高代谢率、高耗氧量、心输出量增加以及肺部血管容量不足导致肺动脉压升高，可能是肉鸡发生腹水综合征的主要原因。提高肺部动脉供血能力，可降低腹水综合征的发生。除以上因素外，遗传因素、环境因素、营养因素也会引发肉鸡发生腹水综合征。
4预防和减缓肉鸡腹水综合征的营养与饲养技术
有关营养代谢性疾病发展趋势表明，随着畜禽营养、饲养科学的不断发展，对畜禽的许多营养素要求达到了量化标准，因而单因子导致的营养代谢病已不再构成严重危害，而与营养代谢有关的，特别是高产畜禽的多致病因子综合征日渐增多，如何采用营养与饲养措施预防本病的发生可能是一条最有效的途径。
4.1营养技术
第一，科学配制饲粮，满足能量、蛋白质和矿物质等营养需要。适当控制能量和蛋白水平，补加0.15mg/kg的硒和100-500mg/kg的维生素C，保证饲料质优、无霉烂。第二，用限饲和控制其生长速度来预防此病。限饲是目前控制和降低肉鸡腹水综合征的有效措施，但限饲不能根治腹水征的发生。笔者认为，在限饲的基础上，还应加强饲养管理，改善环境条件，结合遗传育种，培育抗病力强、心肺功能强的肉鸡新品种。第三，在饲料中添加一氧化氮前体物质--L-精氨酸。第四，开发新型抗腹水综合征的添加剂，如脲酶抑制剂黄抗体、中草药、辅酶Q10等。第五，利用可消化氨基酸配制饲粮，优化饲料配方等。第六，在饲料中添加蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸螯合镁或L-肉碱，在一定程度上预防肉鸡腹水综合征的发生。
4.2饲养技术
4.2.1品种的选择
在同一饲养管理条件下，不同品种肉鸡对腹水综合征的敏感性是不一样的，应尽可能选育出抗腹水综合征的、生长速度快的肉鸡新品种。
4.2.2种鸡开产日龄
190日龄左右的种鸡所产种蛋孵化出的雏鸡对腹水综合征有较高的敏感性，因为这些雏鸡在1日龄时的个体与内脏器官比其他肉鸡要小，但其生长率却较快，腹水综合征的发病率就高。在有条件的情况下，将这种肉雏鸡隔离饲养是一种有效地防治措施。
4.2.3通风
在孵化器里保持适当的通风以提供一定的氧气，可使肉鸡腹水综合征发病率降低，这对老龄母鸡产的蛋尤其重要，因这些蛋对氧的需要量较高。同样，鸡舍保持一定的通风，也能减少肉鸡腹水综合征的发生。
4.2.4防止钠过量
在生产实践中常用电解质来治疗肾型传染性支气管炎或抗应激。如果钠离子过量，将大大增加腹水综合征的发生。
4.2.5保温
在寒冷季节，肉鸡腹水综合征发病率升高。大量研究表明，即使在短期低温环境下亦能导致肉鸡腹水综合征发病率增加。因此，在孵化室或运输途中，特别应注意保持适当的温度。
4.2.6雌雄分开
饲养在肉鸡规模化生产过程中，应将肉鸡进行雌雄分开饲养，以便满足其不同的代谢和能量需要。一般雄性肉鸡代谢和生长速度快，应供给能量和蛋白充足的饲粮，调整功能性添加剂的比例，有助于防止肉鸡腹水综合征的发生。
4.2.7调整鸡群的饲养密度，防止拥挤
保持鸡舍洁净干燥，空气流畅，温湿度适宜，防过冷、过热等。尽可能减少舍内二氧化碳等有害气体，保证有充足的氧供机体利用。
4.2.8严格各种消毒防疫制度
尽可能减少肝、肺等各种疾病的侵袭，合理利用肝肾药物，这是控制和预防该病发生的重要措施，尤其要防止传染性支气管炎的发生。
4.2.9对患鸡及时治疗
用利水通淋、调节水盐代谢的中西药治疗有较好效果。常用西药有硫酸镁、肝太乐和葡萄糖浆等。中药用白术、茯苓、干姜、桑白皮、大腹皮、木香、厚朴、木瓜、姜皮、泽泻、大枣各一份，绵茵陈、龙胆草各两份，甘草一份，水煎取汁，每羽每次口服相当于2-3g生药的药汁，每天3次，连用3d，预防量减半。
