据新华社电（记者王立彬）由中国和丹麦两国农业部门组建的“中国－丹麦乳品技术合作中心”日前在北京授牌，中丹两国首个乳业国家级项目正式投入运营。
“中国－丹麦乳品技术合作中心”将在两国政府部门指导下，由两国著名乳品企业共同实施。中丹中心计划5年投入2.2亿元，用于硬件投入、项目研发、专家聘请等方面。首个项目投入1900万元，用于标准化示范牧场建设。项目正在蒙牛先行试点，引入丹麦先进的牧场建设、管理经验，如先进的奶牛住宿装置，为每头牛配备“果冻垫”卧床，将缓解奶牛长时间静卧带来的不适，极大提升奶牛的健康水平。
农业部党组成员、中纪委驻部纪检组组长朱保成说，改革开放以来，我国奶产量从1978年的88.3万吨提高到2011年的3656万吨，增长了41.4倍，但人均奶类占有量只有28.4公斤，与世界平均水平还有很大的差距。同时我国奶业发展还面临单产低，规模小、成本高，污染处理难，环境压力大，监管难度高，优质饲草缺乏等困难和挑战。我国奶业应充分利用中国－丹麦乳品技术合作中心的平台，加快奶业科技创新，转变奶业发展方式，促进产业升级。
据蒙牛集团总裁孙伊萍介绍，目前中心已完成人员配置和组织搭建，借助国际合作伙伴力量共同开发了乳品检测设备新模块，采用指纹图谱识别技术快速检测原奶，极大地提高原奶检测精准率。中丹中心的新技术和管理经验在成熟应用后都将通过农业部向全行业推广。
