由于集约化养猪生产经验的宣传与积累,乳猪营养在中国已日臻成熟。但是,营养专家通过解决乳猪营养以及饲养方案等难题后,意识到解决的根本还在于母猪的饲养与管理。母猪的奶水对断奶重的贡献率是98%以上,因此,哺乳母猪的配方研究备受养殖企业和饲料企业的关注。
要解决好母猪的营养问题,一方面需要重视配套的饲养方案,另一方面,还得从种猪的现场管理中去设计母猪的配方,不能只靠电脑和软件。
1围产期母猪的营养管理
围产期是指怀孕母猪在产前、产后3天的特殊时期,由于猪的饲养采用“周”为单位,所以把围产期定为产前1周至产后1周。这个时期体内激素水平发生剧烈变化,采食不正常,使得这个时期的饲养成为一个难题。胎儿有8%的损失是由于围产期综合症造成的。因此,这是提高产仔率的一个重要环节。
1.1造成围产期生理特点表现出3个关键矛盾
1.1.1产前1周
是胎儿迅速增长、母猪为分娩和泌乳作准备的时期。然而,这个时期母猪的腹围很大,腹压很高,母猪的负担很重,站立困难。其次,母猪血压升高,心跳加速,耗氧量增大,采食量急剧下降,从而导致母猪处于能量负平衡状态,体能下降。
1.1.2分娩期
生产时需要消耗大量的体能,正常的产程能在2-3小时完成。但是,母猪在产前已能量负平衡,集约化养殖的环境应激,造成产程延长,难产比例提高,甚至出现产后瘫痪等围产期综合症。结果是产活仔数少、缺氧、不健壮,初乳分泌速度和质量降低。
1.1.3产后1周
由于产前能量负平衡,分娩时产程延长等造成围产期综合症后,初乳的泌乳情况不理想,泌乳量不足甚至无乳。
1.2因此,在围产期,要从营养和饲养管理方面重点解决围产期综合症,并防止无乳综合症出现,可以选择以下的方案:
1.2.1高能日粮,能迅速供能,消化率高,适口性好。这里所指的高能原料必须满足两个要求:既是高水平的能量来源,又能够快速在体内提供能量。
1.2.2提高日粮中B族维生素的含量。由于母猪在围产期处于能量负平衡状态,繁殖优先的母性使其动用体内储存的脂肪供能,需要大量的B族维生素参与脂肪代谢。
1.2.3提高日粮中蛋白质的质量,并使用含有核酸的功能性物质,促进乳腺的发育,为获得优质的初乳和充足的泌乳量作准备。
1.2.4使用功能性氨基酸如缬氨酸加上中草药提取物,调整内分泌系统中与维持泌乳的激素--催乳素和雌激素的水平,调控乳腺管道,提高单位时间的泌乳量。
1.2.5补充碱贮和K+,因为母猪在围产期心跳加速,耗氧量增大,经常出现喘息,这时候会出现酸中毒。另外,母猪的日粮中一般不会额外添加K+,当采食量急剧降低情况下,就出现K+严重不足,而K+是奶水中含量最多的阳离子。
1.3围产期除了有三个营养代谢与生理状况间的矛盾外,还有一个常见问题,就是产房内经常出现仔猪腹泻。无论是何种原因造成的仔猪腹泻,最终都是通过消化道渗透压的改变表现的结果!当仔猪出现腹泻,饲养员都会非常紧张,进而采取补液,注射抗生素等手段制止。其实,防制仔猪腹泻的关键还是从根本上通过营养和饲养管理解决,提高母、仔的健康水平。可采取以下方案:
1.3.1切断造成产房和母猪细菌垂直传播途径,产前用消毒剂加上温水给母猪清洗,产后清洗乳头,并把乳头内脏物质挤干净。
1.3.2调整母猪的状态,通过母乳解决腹泻的问题,主要是改变母乳的渗透压,有利于水分通过仔猪肠壁向组织渗透。
1.3.3细心观察产房内的情况,把腹泻控制在第一头仔猪上。也就是当产房内第一头仔猪腹泻时,需要对整个产房内的猪采取措施,如果只对腹泻的仔猪采取措施,那整个产房仔猪腹泻的情况将会此起彼落,最后一塌糊涂。
1.3.4收集腹泻仔猪的粪便,喂给产前4周的母猪,这是非常有效的办法。
1.3.5对母猪进行生物保健,产前、产后饲料中按照每吨饲料添加1千克的菌力健(主要成分:枯草芽孢杆菌等),这样可以大大减少大肠杆菌的垂直传播。
围产期内初乳对仔猪的存活起着决定性作用。初乳中的干物质含量是常乳的2倍,VA是常乳的10倍,并含有特异的免疫球蛋白Ig(G,M,A)和特异性抗体,其含量是常乳的数十倍,而且在初生仔猪具有胞吞作用的利用方式。高端哺乳母猪料1088T在无数的规模化养猪场的生产事实说明,只要初生仔猪吃到初乳,优质的教槽料就能使其存活并生长良好。
2泌乳期的营养与饲养管理
2.1泌乳期母猪的管理,应该包括以下几个方面:
2.1.1尽可能提高泌乳母猪在这段时期的泌乳量,减少哺乳失重,泌乳期的日粮应满足这个要求;
2.1.2防止母猪产后由子宫炎、乳房炎引发的无乳综合症(MMA);2.1.3加强产房仔猪的管理中以培养仔猪断奶适应为主。
2.2无乳综合症(泌乳失败、产褥热、MMA)在母猪泌乳期发病比例很高,是泌乳期需要重点解决的问题。根据近3万头母猪的统计,表明13%的母猪会出现不同程度的无乳综合症,从而造成仔猪的残次率、死亡率很高,对仔猪以后的生长发育造成不良影响!
无乳综合症常发于产后12-48小时,主要表现为母猪无乳、厌食、发烧、乏力、便秘、乳房肿胀、拒绝哺乳、恶露,甚至没有乳房炎,但无乳。这种情况夏季发病率更高,经产母猪发病率比初产母猪高(发病比例大约为11.3%∶4.3%)。
2.2.1无乳综合症的原因有以下几个方面:
第一,内分泌原因(来自应激、感染、品种遗传造成的内分泌失调)。
第二,感染的原因,主要由大肠杆菌毒素引起,据调查55%无乳症母猪中分离出埃希氏大肠杆菌。尤其值得注意的是最近的病理实验报告指出,大肠杆菌内毒素注射后几小时内,严重抑制催乳素分泌,也许可以解释无乳现象。另外克雷伯氏杆菌、链球菌、肺炎杆菌、梭状杆菌、支原体和霉形体等也会引发该病。
第三,营养及管理因素,母猪与仔猪对环境的要求存在矛盾,造成营养方面消化系统紊乱,如妊娠后期的高饲喂量、饲料的变更(包括物理性状)、VE和硒的缺乏、霉菌毒素影响内分泌、饮水不足、便秘影响健康、0时免疫,20分钟以内第一次泌乳。
第四,病理原因,母猪无乳或乳房炎、乳房发热、硬,血液碱贮降低,乳中PH:7.0-7.8(正常猪PH:6.4-6.5)。乳中体细胞数高达2-3百万,而正常情况是2百万。还有相当一部分的母猪在出现无乳时,并不伴随乳房炎的出现。
2.2.2出现母猪产后无乳时,仔猪死亡率很高,可采用以下措施:
2.2.2.1急救式解决方案:第一,寄养;第二,使用优质人工乳;第三,无乳症是可逆的,积极治疗:催产素;雌激素(乙烯雌酚),联合镇定药物,如安定及抗生素;第四,物理辅助治疗,如热敷按摩等。
2.2.2.2其次,从预防围产期综合症开始,在管理方面采取以下措施:第一,避免各种可能造成的应激因素,保证猪舍环境安静、清洁、通风、凉爽;第二,杜绝饲喂程序的变化;第三,注意管理改善,不要有机械性损伤;第四,重视产前的供水,避免便秘;第五,药物:硝酸钾12份,乌洛托品4份,磷酸氢钙1份,混合,于产前1周开始使用,每天2次,每次15克,另外还可以应用羟基丁酸盐。
2.2.2.3营养上可以采取的措施:第一,提高VA、VE、VC和硒的含量;第二,提高饲料消化率,添加促进肠道健康的功能性组份,如优质纤维、寡聚糖等;第三,添加促进内分泌平衡的营养素,如多糖,异黄酮、核酸等;第四,强化日粮的离子平衡值,防止酸或碱中毒,补充K+并配制合适的离子平衡值(产期失血的校正);第五,纠正乳房水肿,促进排粪;第六,一定不能使用含有霉菌毒素的饲料。