随着市民消费水平和健康意识的提高，这几年地方土猪肉特别畅销，价格也是居高不下。很多养猪户也想养殖地方猪，但是地方猪一个最大的发展障碍是繁殖力低。如何提高地方土猪的繁殖力？安徽农业大学动物科技学院殷宗俊教授经过数年的攻关，终于培育出高繁殖力地方猪新品系——圩猪和安庆六白猪。
低繁殖力影响产业发展
殷宗俊教授说，因为各种原因，地方种猪的规模越来越小，而且活动范围也局限于某一地方，这样就会发生一个问题：近亲交配。“近亲交配的危害性很大，地方种猪退化得非常明显。”殷宗俊说，地方种猪近亲交配的恶果主要有以下几点：一是繁殖率下降，上世纪八十年代该省地方猪的产仔数是平均每胎13头，而现在有的地方猪产仔数已经不足10头，这就会影响这个种群的可持续发展；二是出生体重变小、抗病力差。以前的地方猪出生体重是0.9公斤～1公斤，现在已经退化到0.6公斤～0.7公斤，猪仔体重轻、抗病力差。
利用基因技术提高繁殖力
如何能提高地方猪的繁殖力呢？殷宗俊说，经过反复试验，最终采用分子生物技术来改造基因，不断培养高产基因，提高母猪的产仔率。“目前我们已经选育成功高繁殖力圩猪新品系一个，存栏高繁殖力圩猪繁育群210头，圩猪的种群基本稳定。截至2010年8月，共推广圩猪新品系配套二元猪2万头，商品猪苗增产约5万头，实现新增收入1亿元，新增利润2400万元。”圩猪的高繁殖力新品系选育成功后，殷宗俊教授又对安庆六白猪进行试验攻关，也取得成功，培育出高繁殖力安庆六白猪新品系。截至2012年4月份，已经推广高繁殖力安庆六白猪约3万头。
发展地方猪特色产业
技术好不好，最有发言权的就是采用技术的养殖企业。安徽省安泰农业集团总裁余大华说，在采用这一技术之前，地方圩猪的产仔数很低，平均10头，采用高繁殖力圩猪新品系技术以后，产仔数上升到12头，现在每年销售到南京、上海等地近4000头高品质圩猪，每斤猪肉价格最低都要38元。
望江县安庆六白猪保种场负责人周晓民说，以前安庆六白猪的繁殖力很低，平均也就8头～9头，现在经过技术改造，产仔数上升到平均13头。“我们这里的六白猪品质好，猪肉卖到上海、苏州等地，每斤要68元。”周晓民说，目前六白猪的种猪数量稳定在3000头规模。
