近日，山东省聊城市阳谷县高庙王乡塘坊村养殖户王海萍说，“虽然最近生猪行情不好，但还是增加了两头能繁母猪，大约10月中旬产崽儿。生猪价格已经跌了这么久，按照往年经验，应该涨涨了，我决定赌一把。”和王海萍不同，业内人士对生猪后市行情普遍谨慎。生猪分析师姬光欣表示，部分养殖户完全靠经验操作，但目前生猪养殖业产能过剩，整个产业链处于失衡状态。他认为扩大养殖规模还不到时候，“现在价格还不是最低，后期还有回落的可能，扩大养殖风险较大。”
山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测显示，7月中旬，生猪价格为每公斤13.87元，环比下降0.93%，同比下降24.54%。料贵猪贱，“去年养猪能赚钱，今年自繁的多少能挣点儿，如果是买猪崽的话，不赔钱已是万幸。”王海萍说，今年春节以来，生猪价格一路走低，麦收前，出栏的9头肥猪只卖到每斤6.58元，不算人工费，每头猪仅赚300元。目前，又有一批该出栏了，基于低迷的行情以及对后市的预期，王海萍决定再等等看，“这两天猪价有点反弹，到了每斤6.7元，等涨到7元时出手。”“万一过两天跌了呢?”笔者问。“那就得出手，再养下去就不合适了。”王海萍说，生猪长到一定程度，生长速度减慢，喂养成本将大大提升。与猪价持续下跌相反的，是饲料价格的上涨。
近期，该省玉米价格为每公斤2.38元，环比增长0.85%，同比增长0.42%;豆粕价格为每公斤3.70元，环比增长3.35%，同比增长11.78%。饲料价格的一路走高，现在1公斤饲料的成本是3元。笔者了解到，阳谷县玉米收购价格为每公斤2.30元，按照当地目前的生猪报价，猪粮比为5.83∶1，已经低于6∶1的盈亏平衡点。此外，夏日高温，水电费以及防疫费用增加等均推高养殖成本，使得生猪养殖利润不断缩水。
虽然从最近一个月的走势来看，生猪养殖依旧保持微利状态，但局部地区已小幅亏损。饲料价格难落，“麦子卖得差不多了，玉米收获还有两个月，这期间正是青黄不接，后期还得贵，再等等吧。”村民们的等待不无道理。农业部畜牧业司对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测数据显示，从3月初开始，玉米价格连续3个月小幅上涨，至6月末涨幅为6%。不仅是国内市场，由于美国遭遇世纪大旱，作为世界最大的玉米、大豆出口国，其生产动向直接左右全球粮食供给。预计干旱导致美国玉米可能减少约20%～25%，全球玉米市场供应或下滑6000万吨左右。受此影响，国际玉米价格的累计涨幅超过45%，涨势最小的大豆期货价格涨幅也接近25%，国际大豆、玉米两大品种期货价格均刷新纪录。
据分析，尽管近期国际市场玉米价格上涨幅度较大，但由于国内市场相对独立，整体粮源供给充足。不过，贸易商的心理预期以及持粮成本将对后期市场起到支撑作用，预计后市玉米价格仍将稳中有涨，规模养殖风险犹存。在全行业临近亏损的情况下，国家补贴对于养猪户们显得尤其可贵。据悉，国家对能繁母猪饲养实施补贴制度，标准为每头100元。此外，对规模化养殖小区，国家也给予了较大力度的补贴。虽然补贴丰厚，但相比散户，规模养殖场面临更大的成本。王海萍说，自己也曾考虑大规模养殖，“可是没有场地，如果租场地再加上人工，成本太高了。”而且，一旦发生疫病，损失将极为惨重。姬光欣认为，造成目前低谷的主要原因是盛夏季节猪肉需求减少，“预计8月末9月初，猪价可能出现反弹。”不过，价格上行空间有限，“生猪存栏量没有减少，生猪市场依旧饱和。”他建议养殖户要理性出栏，不要盲目压栏，此外要做好防疫工作，以免在季节交替时出现疾病。
