联合国粮农组织日前新发起了一项合作计划，旨在更好地衡量与评估畜牧业对环境产生的影响。国际禽蛋委员会已加入该项计划。
随着全球对肉类、乳制品及蛋品消费的不断增长，人们需要更加重视畜牧业对环境产生的影响，例如畜牧产业对稀缺资源的使用效率，对水资源的影响以及对全球气候变化的作用等。“此次合作计划是我们长期工作的一个开端，它将帮助我们找到一些有效的方法，来减轻家禽产业对环境的影响。”国际禽蛋委员会科学顾问Vincent Guyonnet博士说。“我们希望能够找到一些切实可行的管理与饲喂方法，以便对环境产生正面影响。这次的合作计划就将为我们提供帮助，使我们能够为家禽生产者们提供一些切实可行的建议，保障禽肉和禽蛋生产的可持续发展。”
加入该项合作计划的组织还包括法国、爱尔兰、荷兰及新西兰政府；欧洲饲料生产商协会；欧洲植物油与蛋白粉行业协会；国际乳业联盟；世界肉类秘书处；世界家禽委员会；全球动物健康委员会以及世界野生动物基金组织。
