美国伊利诺斯大学的一项初步实验的结果显示，部分生猪可以有效利用一些廉价饲料原料中的能量，人们可以通过选择饲养这些生猪来降低生产成本。pbX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
伊利诺斯大学动物科学学院教授Hans H. Stein称，相比玉米、大豆这些常用的生猪日粮原料，那些更为廉价的饲料原料通常纤维含量更高。但是通常用于商业猪肉生产的白猪往往只能利用40%不可溶解的纤维。“如果人们能把这个比例提高到50、60甚至70%，那么就可以更好地利用这些饲料原料。”他说，“同时，各地还有一些土猪没有被选用成为商业生产的猪种，相比白猪等种类，这些猪被饲喂玉米-大豆类饲料的历史要少得多。”pbX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
目前研究的重心放在中国的梅山猪，理论上说这种猪能够更好地利用纤维。“我们观察到的情况是，梅山猪在对纤维的利用率上确实非常突出，尤其是对DDGS类的饲粮。”Stein说，“DDGS饲粮中富含不可溶解的纤维，而当我们对比梅山猪对可溶性纤维的利用率，发现二者几乎没有区别。”尽管梅山猪可能永远不会被用于美国的商业猪肉生产，但是研究结果证实，不同品种的猪在对于纤维的利用率上确实存在差异。研究人员同时指出，在白猪种类内部，也会存在个体差异，部分对于纤维的利用率会更高。pbX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
Stein称该实验结果还非常初步，进一步研究是否可以有效利用不可溶解纤维来饲喂白猪将非常昂贵，因为挑选合适的猪种乃至个体需要进行好几个世代的选育。下一步的计划将是争取到资金来资助实验的进行。pbX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
