过瘤胃维生素产品知识问答

　　一、 什么是过瘤胃维生素？

　　过瘤胃维生素就是经过特殊加工处理后能够通过瘤胃，到真胃释放，小肠吸收的维生素，生物学效率相当于普通维生素的1倍以上。

　　二、 为什么生产过瘤胃维生素？

　　答： 维生素是保证动物健康的一种必须添加剂，影响许多关键的生理功能，包括生长、繁殖和免疫。但是反刍动物由于其特殊的生理结构特点，普通维生素大部分（70-80%）在瘤胃都被微生物破坏掉了，不能发挥其营养作用。过瘤胃维生素能够有效解决瘤胃微生物对维生素的破坏，顺利到达真胃，在小肠充分利用吸收，达到真正补充维生素的效果。

　　三、 过瘤胃维生素主要成分有哪些？

　　答：过瘤胃维生素的的主要成分有维生素A、D、E…烟酸生物素等主要成分，进行包被而成。

　　四、 过瘤胃维生素对奶牛能预防哪些疾病？

　　答：过瘤胃维生素可有效预防乳房炎，减少蹄部皮肤炎，白线病，促进钙磷的吸收。减少骨质疏松，四肢关节变形和筋骨变形等疾病。

　　五、 为什么不使用普通维生素？

　　答：瘤胃对维生素A的破坏作用很大。饲喂干草和玉米子实饲粮的阉牛，添加的维生素A大约有60%被瘤胃破坏（Warner等，1970）。用体外瘤胃模拟系统也得到类似的结果（Rode等，1990；Weiss等，1995）。体外数据表明，采食高粗料饲粮的牛瘤胃可以破坏大约20%的维生素A.。但是当牛饲粮含50%~70%精料时,维生素A破坏率可上升到70%.。

　　维生素D

　　饲粮中的部分维生素D在瘤胃中可被微生物降解成无活性的代谢物（Sommerfeldt等，1983；Gardner等，1988）。

　　维生素E

　　早期资料（Alderson等，1971）表明，大量添加的维生素E在瘤胃中被破坏，而且破坏程度随着饲料精料水平的增加而增加。最近更多的研究（Leedle等，1993；Weiss等，1995）发现在体外发酵过程中，维生素E （all-rac-α-生育酚乙酸酯）不会被破坏。这些研究者认为，之所以早期报告认为维生素E被瘤胃发酵破坏，是因为生育酚很难从消化食糜中分离出来。运用更好分析技术得到的新数据表明，维生素E 的瘤胃代谢很小。

　　虽然已经知道有几个因素可以影响奶牛对维生素E的需要量，但有限的数据还难以使得它们量化。在下列情况下，需要改变维生素E的添加量：

　　(1)饲喂新鲜牧草时，维生素E的添加量可以减少。在满足奶牛对维生素E需求的同时，以新鲜牧草(约占饲粮干物质的50％)为基础的饲粮与含有相似数量的贮存干草的饲粮相比维生素E的添加量可以少67％。当动物采食牧草时，附属模型中需要添加的维生素E数量应减少67％。

　　(2)使用低粗料饲粮(通常粗料比精料含有更多的维生素E)时，添加的维生素E可能要增加。上面所列的需要量数据，分别来自使用50％-60％粗料饲粮(泌乳牛)和60％。80％粗料(妊娠后期奶牛)的研究。

　　(3)当奶牛处于亚硒状态可能需要更多的维生素E。

　　(4)牛奶不是α-生育酚排出的主要途径(o．4-o．6ug／mL)，但是初乳中a-生育酚含量很高(3-6ug/ml)。因而在初乳期补充维生素E是很有用的。

　　(5)摄食多不饱和脂肪酸增加非反刍动物对维生素E的需要量。随着保护脂类免受瘤胃的生物氢化的方法的改进，饲喂受保护的不饱和脂肪时，需要添加更多的维生素E。

　　(6)在免疫抑制时期(围产期)补充维生素E是有用的。

　　(7)添加大量的维生素E（>1000IU/d）可以降低乳的氧化气味（St.Lanurent等，1990）。

　　泛酸

　　泛酸是辅酶A的一个组成成分，因此是脂肪氧化、氨基酸分解以及乙酰胆碱合成等代谢过程中几个关键反应所必须的（Smith和Song，1996）。瘤胃微生物合成的泛酸比饲粮泛酸量多20-30倍，因此饲粮中不需要添加泛酸。已经确定肉用犊牛瘤胃中泛酸的净微生物合成量为每天每千克可消化有机物合成2.2mg泛酸，而且估计饲粮中78%的泛酸被瘤胃降解（Zinn等，1987）。

　　泛酸缺乏症多种多样，并没有特异症状。对于非反刍动物，通常报道的一些典型症状包括：神经、消化道和免疫系统机能的紊乱，生长速度降低，采食量下降，皮肤出现病斑以及毛皮发生变化，脂类和碳水化合物代谢改变，甚至死亡（Smith和Song，1996）。

　　核黄素（B2）

　　核黄素是与中间代谢相关的几个酶系的组成成分。已经确定反刍动物饲粮中不需添加核黄素。饲粮中的核黄素几乎100%在瘤胃中被破坏（Zinn等，1987），所以组织的需要是通过微生物合成来满足的。Miller等（1986）报道瘤胃合成的核黄素为摄入量的148%，小肠表观吸收率平均为23%。

　　生物素

　　生物素是参与羧化反应的许多酶的辅助因子。正常情况下，瘤胃细菌能合成生物素，过滤后的瘤胃液中生物素含量可能超过9ug/L（Briggs等，1964）。添加生物素在瘤胃中有部分会被代谢掉，增加饲粮生物素的摄入量可引起血清和牛奶中生物素含量升高（Frigg等，1993；Midla等，1998）。未发表的流行病学资料表明，血清中生物素含量与奶牛临床跛足病的发病率之间呈负相关。受控制的长期生产研究表明饲粮添加20mg/d生物素，在统计上可明显改善蹄的健康（Bergsten等，1999；Fitgerald等，2000；Midla等，1998）。

　　六、 过瘤胃维生素比普通维生素贵吗？

　　答：价格不贵，因为过瘤胃维生素的利用率上比普通维生素高，反而便宜。

　　七、 过瘤胃维生素与普通维生素有什么不同？

　　答：过瘤胃维生素是通过瘤胃到真胃释放小肠吸收，可吸收90%以上。普通维生素在瘤胃中被降解70%，可吸收30%左右，吸收率较低。例如在牛料中添加普通维生素A大约有60%会被瘤胃破坏，釆食高饲料的牛瘤胃可以破坏大约20%的维生素A，但是当牛饲料含50%-70%精料时，维生素A破坏可上升到70%。

　　八、 过瘤胃维生素对奶牛有哪些作用？

　　答：过瘤胃维生素对奶牛能够起到降低奶牛乳房炎，提高奶年繁殖机能，防止其他疾病等，促进奶牛健康。