确定年淘汰率是评估选育淘汰程序的第一步。淘汰率偏高比淘汰率偏低常见。特殊情况时,如存栏量的变化或选育淘汰策略的变动会临时增加淘汰率。计算被淘汰母猪的平均胎次非常有用,但明确淘汰母猪的胎次分布所包含的信息更多。
较高的淘汰率因使母猪群年轻化而影响猪群繁殖力,因为青年母猪的每窝产活仔率较低,受孕率低,空怀天数多,更容易因繁殖障碍或运动障碍被选育淘汰。高比例的淘汰青年母猪引起的损失巨大。Kroes和Van Male(1979)在研究报告中指出,第1窝每头断奶仔猪的费用是最高的,第3窝以后的费用不断降低。
从母猪分娩到淘汰之间的间隔期影响猪群的非生产天数,猪的非生产天数是每头母猪每年产仔窝数的最佳生物学预测指标(Wilson等,1986;Duffy和Stein,1988;Dial等,1992)。较高的淘汰率一般会增加非生产天数。Polson等(1990)提出了从分娩到淘汰不同间隔期的目标天数。本文来自猪场动力网。分娩到选育淘汰间隔期由两个因素决定:从分娩到决定选育淘汰的间隔时间,从确定选育淘汰到实施选育淘汰的间隔时间。管理者不能准确识别最终需要选育淘汰的母猪或虽然识别但未能及时实施选育淘汰,都将造成间隔期过长。因选育淘汰、死亡、流产所浪费的时间使产仔间隔延长了11天,导致每头母猪年产仔减少0.16胎(Pattison等,1980b)。Kroes和 Van Male(1979)发现以年淘汰率31%作为基数,产仔间隔每增加6~8天,淘汰率就增加12%。
母猪的繁殖寿命传统定义为淘汰胎次或淘汰时的断乳仔数。Lucia(1997)最近报道,用每个断奶仔猪占母猪转入繁殖猪群总天数的平均天数来表示其繁殖寿命是最好的评估方法,这一标准将非生产天数和断奶仔猪数都计算在内了。此参数平均为20~21天,年龄较大的母猪是16~18天,年龄较轻的母猪为25~27天。
年淘汰率偏高影响猪群年龄分布和母猪非生产天数,使猪群生产能力降低。许多研究者认为,淘汰率偏高将降低每头母猪每年产仔窝数和断奶仔数(Dagorn和Aumaitre,1979;Kroes和Van Male,1979;Pattison等,1980a)。
Dijkhuzen等(1989)使用母猪更新模型分析计算,如果年淘汰率为50%,性成熟前的淘汰所损失的费用占猪场收入的16%。通过不同模型分析得出,如果母猪在第8胎次或第9胎次前被选育淘汰,经济收益很少。如果淘汰时母猪的平均胎次较低,提高利用年限可获得较好的收益(Dijkhuizen等,1990;Sehested,1996)。例如,将淘汰时的平均胎次从2.8提高到3.8,再从3.8提高到4.8,每头母猪年收益会分别提高25~35美元和20~25美元(Dijkhuizen等,1990)。同样,平均利用年限增加1胎次与提高0.5%的瘦肉率所增加的收入是相同的(Sehested,1996)。但是如果平均利用年限为5胎,再提高利用年限对收入则没有帮助 (Sehested,1996)。现已经开发了几个软件系统来决策母猪最经济的淘汰时间(Dijkhuizen 等,1986; Stalder等,2003)。