以提高养猪效益的每一次技术革新,往往会带动一个新兴产业的兴起。当前,不少商家推广一些养猪新技术和设备,但这些“新技术、新设备”是否具有宣传上所说的效益?还是商家的炒作?南方农村报及农财宝典将深入生产第一线,探究这些“新技术、新设备”的利弊。
□记者 杨明
母猪智能群养管理系统是当前国内养猪业较热门的一种新设备,特别是在广东、浙江等容易接受新理念的养猪地区,已有猪场在使用该设备,在一些省份,国产设备已经列入了农机补贴范畴。
商家宣称母猪智能群养管理系统能提高母猪的生产性能,节省人力成本。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,母猪智能群养管理系统能否适应国内的养猪业?需要什么样的改进?
■新技术渊源
初衷源于“动物福利”
事实上,在欧洲,研发母猪智能化群养管理系统是迫于政府对动物福利的要求。
德国大荷兰人猪设备国际公司中国华南区经理李加权介绍,2006年1月23日,欧盟通过了“动物保护和福利制度改善的具体行动计划”,要求善待动物,而此前有损动物福利的限位栏饲养方式被禁止。
单纯从提高母猪生产性能角度考虑,李加权认为,应用科学的饲养管理,即使仍使用限位栏饲喂母猪同样能达到理想的生产成绩(如在美国、加拿大,限位栏饲养方式仍占多数,其生产成绩仍居国际领先水平)。
“虽然,限位栏饲养模式弊端明显,但在许多国家限位栏饲养模式依然占据主流。”四川农业大学营养学副教授朱砺介绍,为实现自动化饲喂养殖,一些公司研发出适用于限位栏使用的母猪饲喂管理系统。
如“格塔式”繁殖母猪饲喂管理系统是适用于限位栏的系统,无需改变原先栏舍结构。相比起智能化群养系统,不仅适用于妊娠母猪,而且还适用于产房母猪、保育仔猪和育肥猪。
朱砺介绍,截止2010年,加拿大魁北克省超过30%的母猪使用“格式塔”繁殖母猪智能化饲喂管理系统,北美全境超过12.5万头母猪使用。
■市场动态
价格昂贵限制推广
列入补贴国产发力
据了解,国内有母猪智能化群养管理系统面市最早是在2007年,但由于价格昂贵,试用者并不多见。
当时只有德国大荷兰人国际有限公司(大荷兰人)、美国奥斯本工业有限公司(TEAM)、荷兰Nedap公司(Velos)三家国外品牌。近年,国内不少厂家也开始研发生产,主要有广东广兴牧业机械设备有限公司、上海河顺自动化科技发展有限公司(HHIS),通威股份(饲管家)三家国内品牌。
国外进口的母猪智能化群养管理系统是根据猪场规模及设计来定价格,据上海奥斯本畜牧技术有限公司周立臣介绍,一个电脑软件系统构成的控制中心一般可以控制200多个母猪自动饲喂站,一个母猪自动饲喂站最多可以管理50-60头母猪。以此推算,母猪智能化精确饲喂系统适用于存栏300头母猪以上的猪场,从猪场通风、排污等设计大约需要80多万的投资,这样性价比才能体现出来。“由于国内养殖户多数只选用母猪自动饲喂站,所以折算后每个站约7-8万元。”而国内厂家自动饲喂站的价格普遍在5万元。据了解,2008年以来,广东不超过十家猪场在试用。价格昂贵是这类设备的推广障碍。
根据各省份农机补贴范畴不同,部分国产母猪智能化群养管理系统已经纳入了国家农机财政补贴范畴,据广兴牧业相关负责人介绍,该公司生产的母猪智能化群养管理系统纳入了《2011年国家支持推广的农业机械产品目录》,购买该产品可享受30%的农机财政补贴。
广东惠州源茵畜牧有限公司种猪场负责人陈苗表示,该公司2010年引进这套设备共花了90多万元,其中大部分资金来源于国家标准化规模猪场扶持资金。
记者在第30届养猪博览会(广州)上了解到,不少代理公司不断从国外引进新品牌,试图也能分一杯羹,同时国内越来越多厂家参与研发,并且技术不断成熟。业内人士认为,引发产品价格战在所难免,不过这对养殖户而言却是利好消息。
使用体会
群养母猪容易打斗造成流产
在比利美英伟营养饲料(深圳)有限公司恩平猪场的一栋妊娠母猪舍内,记者看到,与传统母猪舍有一排排限位栏不同,该猪舍拆除所有限位栏,中间摆放着四台铁制设备(每台约占地约2m3),猪只井然有序地通过铁架栏进入设备采食,采食过后,猪只可以在足够的空间里自由活动。
“这就是母猪智能化群养管理系统的猪舍。”比利美英伟公司技术总监李明介绍,他们公司2009年10月引进智能化母猪管理系统,2010年5月份正式投入使用。
据了解,母猪智能化群养管理系统主要组成部分包括母猪自动化饲喂站、智能化分离站、智能化发情鉴定站。依照国外群养经验,不同阶段母猪在一个群中饲养,通过智能化发情鉴定站检测母猪是否发情,达到最佳配种时机时,又通过智能化分离站将要配种的母猪分离出来,转入限位栏进行配种,配种一周以后,再转入群养自动饲喂系统中。
“但这方式并不适合国内的养殖模式。”李明告诉记者,母猪发情是个很复杂的生理反应过程,母猪是否发情?如何掌握最佳配种时机?当前还是依靠人工鉴定发情较为准确,智能化发情鉴定站检测结果只能提供参考。母猪配种后一个月内是最关键的时期,群养母猪难以避免因打架或运动过量等造成流产,而且存在一些母猪返情严重,但群养时不易被发现并掌握这些情况。“所以,根据实际情况,我们在设计栏舍时预留足够量限位栏,待母猪配种一个月后,当胎盘着床稳定时再转群到群养自动饲喂系统。”
无独有偶,惠州市博罗县某大型养殖场在2010年5月引进17个自动化饲喂站的母猪智能化群养管理系统,前期完全照搬国外饲养方式。据该场田场长介绍,前期约有30%的怀孕母猪因打架流产,但及时更变转栏时机之后,上述情况得到明显改观。
李加权介绍,大栏群养下的母猪不可避免存在争斗,会增加2%-4%的淘汰率,以及2%-4%的流产率;因个体差异,近5%-7%的母猪终生无法适应饲喂站采食。所以在猪舍设计中,必须多设置一定数量的定位限位栏饲养这部分母猪;同时在引入种猪时,必须对种猪采食进行培训,所以对管理者和操作者要求更高。
“在栏舍设计方面,一些细节也应该值得重视。”田场长介绍,栏舍内漏缝式地面与实地应该保持1:2的比例,否则猪群会因争抢休息区域引发打架。
设备省人不省事
一些商家宣称母猪智能化群养系统一个很大的优势就是节省人工省事。
不过,在广东惠州源茵畜牧有限公司种猪场负责人陈苗看来,此套设备的确节省一些人力,但并不省事。该场于2010年初引进了6个自动化饲喂站,建立了可存栏300头妊娠母猪的母猪智能化群养系统猪舍,于同年8月份开始投入使用。
“使用此套设备的饲养员起码要懂电脑操作。”陈苗说,当前猪场饲养员多数是40岁左右的中年人,不适宜操作此套系统,但年轻人又不乐意从事养猪,技术人员难请难留是一大障碍。陈苗表示,引进此套设备时,作为猪场负责人首先要系统了解此套设备的操作规范。此外,陈苗介绍,可能是因为猪场处于雷区,半年多来,设备被雷击过两次,烧坏了电路板,幸亏厂家及时给予更换维修(尚属一年的保修期内,厂家提供免费保修),“所以,这对猪场的电工也有要求,要懂得如何防雷以及简单的设备维修。”
比利美英伟公司恩平猪场孙场长介绍,此套设备与传统限位栏养猪方式相比可以节省一半以上的人工,以饲养500头母猪为例,传统方式需要饲养员至少3人,而现在只要饲养员1人掌握终端控制系统。但新设备对员工的要求越来越高,劳动强度并没有减少。孙场长介绍,改变传统的养猪方式,前期要对母猪采食习惯进行调教,这需要大量的人力。“此外,新设备还要求员工工作更细心。”孙场长说,由于母猪实现群养,这就要求饲养员经常查栏,注意发现问题猪只。
陈苗认为,就当前我国人力成本而言,通过母猪智能化群养系统节省人力不合时宜,关键是通过改变传统的限位栏饲养模式,提高母猪生产性能。
“从试验情况来看,母猪智能化群养管理系统的确带来了不少好处。”陈苗介绍,母猪在妊娠期间要经常限饲,以往靠人工操作往往难以达到理想的效果,而如今可以通过终端电脑系统控制,饲料从猪舍外的饲料塔中通过管道传送到饲喂站,根据每头母猪体况、采食量、营养需求不同实现精确饲喂,还节省了饲料。特别是改变限位栏饲养母猪之后,猪群营养适中,运动多了猪只明显健康很多。“比如,猪蹄病少了,产仔时均匀度高,弱仔率降低了。