1 规划设计易忽视的问题、危害及解决方案
1.1 规划设计易忽视的问题
猪场规划设计中易忽视的问题有:缺乏科学规划,没有综合考虑选址?交通、防疫、水、电、粪污处理等要素;粪污处理设计或工艺运用不合理;不能做到整栋或整个单元全进全出;忽视环境控制;设备、种猪、饲料、人员、资金等不配套。
1.2 猪场规划设计不合理的危害
猪场的规划设计不合理将给以后生产带来很多麻烦:①投产后不能正常高效生产。猪舍只能带猪消毒或转出后部分圈栏消毒,不能做到全进全出,猪场就难以实现高效益。粪污沟整栋相通,降低了消毒效果,增大了病原体传播的风险。水冲粪、水泡粪式工艺,不仅造成大量水资源浪费,而且给粪污处理带来难度,对社会造成公害,给自身带来污染。②不能满足通风与降温的要求。在冬季进风端温度过低,造成舍内空气质量恶化,形成通风、保温、排湿之间的矛盾。③造成猪场定位不明确。由于规划不够科学、严谨,引种混乱、饲料配合不规范、设备不齐全、人员职责划分不清、甚至流动资金不充足,投产后不能正常运转,给生产带来很多困难。
1.3 猪场科学规划设计的原则
猪场在设计规划时应遵循三个基本原则:①选好场地、猪舍、设备、种猪,打好基础。②科学规划、因地制宜,节约投资。③明确猪场的性质是原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场。在猪场建设和发展规模上量力而行、分期实施、先做好、后做大。从防疫和生产方便的角度考虑,一般以年出栏商品猪不超过10000头、基础母猪不超过600头为宜。猪场规划设计的总原则是:人类生存和养猪生态环境的和谐共处,养猪业与整个大农业、社会经济发展的良性循环。
1.3.1 猪场选址应满足的条件
①养猪业是长期产业,必须进行长远规划。②水、电、交通条件:一个万头猪场日耗水量150~250 t,水质要符合饮用标准;用电量除饲料加工外,自装机容量80~100 kw,物料运输量大于20 t的场交通运输要方便。③卫生防疫条件:综合考虑地形,地势,地点、水源、土壤、气候条件等因素,要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线。④粪污处理及环保条件:要运用生态环保方案,尽量同菜地、鱼塘、果园、农田相结合,使污水无害化和减量化。
1.3.2 猪场选址原则
①节约用地,尽量选用不宜耕作的土地,并为进一步发展留有余地。②不在旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境污染严重地区建场。③场址用地符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。④在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向建场,避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。⑤尽量靠近饲料供应和商品销售地区,并且交通便利、水电供应可靠。
1.3.3 猪场选址应重点考虑水质
水质对猪场的发展至关重要,选址时应重点考虑。水质必须符合饮用水标准,建议每季度对水质进行一次监测。当饮水量不足或水质不佳时猪只会有如下表现:饮水时互相撕咬、减少采饲量、生长慢、体重变异大、咬尾现象严重。