家禽营养缺乏症的多种原因与防治
在家禽养殖的过程中,会发生多种营养缺乏症,要有针对性加以防治,提高生产效率。
1导致家禽营养缺乏症的原因
1.1代谢性营养缺乏
家禽营养代谢性疾病大多表现为缺素症,有时也可因营养过剩引起。导致家禽发生营养代谢性疾病的主要原因有以下几个方面:
1.1.1营养消耗过多
家禽在生长旺盛期和生殖高峰期,蛋白质和钙的需要量明显增加,若不及时增加饲料中蛋白质和钙的含量,就会导致相应的营养缺乏症;家禽在发生热性疾病、寄生虫病、肿瘤性疾病、慢性传染病时,营养消耗也会大量增加,从而引发营养代谢性疾病。
1.1.2消化吸收不良
家禽在发生消化道疾病如嗉囊阻塞、坏死性肠炎、病毒性肝炎时,不但营养消耗增加,而且消化、吸收、代谢都出现障碍,如果不能得到及时纠正,容易发生营养代谢性疾病。
1.1.3物质代谢失调
家禽体内营养物质代谢的关系十分复杂,除了各营养物质独特的作用外,还可以通过转化、协同、拮抗等作用相互调节,维持平衡。如钙、磷、镁的吸收,必须有维生素D的参与,缺少了维生素D,即使饲料中不缺乏钙、磷、镁,肌体也会因难以被吸收、转化而造成无机盐缺乏;磷和钙之间相互制约,磷过少,钙就难以沉积,若钙过多,就会影响铜、锰、锌、镁的吸收和利用。
1.1.4饲养方式改变
与传统的饲养方式相比,笼养鸡不能从青绿饲料中获得维生素K,若不注意补充,笼养鸡易出现维生素K缺乏。为了控制家禽的球虫病,有些养禽户在其饲料中长期添加抗球虫药物,必然会影响其肠道中的正常菌群,使合成某些维生素和氨基酸的有益菌受到抑制或被杀死,导致相应的营养代谢病发生。
1.1.5营养搭配不合理
用大量的动物内脏、肉屑、鱼粉、豌豆等富含蛋白质和核蛋白的饲料喂家禽,代谢产生的过多的尿酸盐会沉积在内脏器官,引起痛风症;长期饲喂高能量饲料,能量摄入过多,导致脂肪在肝脏内沉积过多,会引起产蛋禽脂肪肝综合征;青年家禽脂肪沉积过多,会引起脂肪肝肾综合征。
1.2摄入性营养缺乏
家禽由于某种营养物质摄入不足,无法维持正常的生理及生产需要而导致疾病。经常发生的营养缺乏症,有蛋白质缺乏症、维生素缺乏症和无机盐缺乏症。饲料配比不合理,维生素、微量元素或蛋白质含量不足。长时间投料不足,家禽得不到需要的营养;在各种应激条件下如发生疾病、接种疫苗、惊吓过度、气温异常、湿度过大,家禽食欲下降,采食量明显减少,若时间过长,也会发生营养代谢性疾病。
临床症状为清瘦、生长缓慢、瘫痪、眼疾、下痢、毛色无光、啄癖、异嗜等,还可诱发其它传染病,对家禽危害很大。其发病原因多种多样,除去与饲料质量有直接关系外,还与环境、应激、采食量代谢有着密切的关系,而夏季的发病率远高于其它季节。
2几种家禽营养缺乏症的防治
2.1夏季营养性缺乏症
做好防暑降温工作,如加强换气、喷洒凉水、遮挡光线等,以求最大限度地降低热应激的影响,达到减少饮水量、增加采食量、减少体内养分损失、保证机体正常代谢的目的。要注意饲料的存放时间和条件,最好使用新鲜饲料,夏季应选择通风、干燥、阴凉的地方贮存,时间不应超过15d,否则在使用时应补充营养物质(如维生素、蛋白质饲料等),以防营养物质的不足。
2.2雏鸡营养缺乏症
20d龄时,部分雏鸡表现羽毛蓬松,下痢,生长停滞,膝关节肿大,腿骨弯曲,但仍能采食。极少死亡,个别死亡则由于行走不便无法采食而衰竭死亡。剖检肝、脾、肾未见病变,无充血、出血、水肿现象,胃内容物很少,口腔黏膜表面有粘液状物。
在饲料中加多种维生素,以每100kg饲料加30g量,后在饮水中加入复合维生素B溶液,以促进食欲。在购饲料时不但要注意质量,也要注意营养成分是否符合要求,这样才能使小鸡健康成长,减少疾病发生,减少经济损失。
2.3营养因素引起的鸡的腿病
2.3.1无机盐缺乏
虽然鸡体内无机盐类的含量很少,但其在营养中却起着重要作用。在禽类所需要的18种无机元素中,任何一种元素供应不足,都会使鸡的体质、增重、饲料利用率和繁殖率受到严重影响,乃至引起发病和死亡。增加饲料中的Mn、Zn、Ca、P、Cu、Cl等无机元素,治疗胫骨短粗症、佝偻病及胫骨软骨发育不良等病。笼养产蛋鸡疲劳症是缺P的明显表现,应补充P以达到对症治疗的目的。
2.3.2维生素缺乏
维生素是维持家禽正常生长、繁育、产蛋和健康所必需的微量物质。饲料中如缺乏,将导致与这一特定维生素有关的代谢过程的破坏,引起维生素缺乏病,应很好地予以对症治疗。如日粮中缺乏胆碱、叶酸、泛酸、烟酸、生物素等任何一种维生素时,就可引起雏鸡的骨粗短症。生产中常遇到VB2(核黄素)和VE缺乏。VB2缺乏时,病鸡趾爪向内蜷缩,以跗关节着地,行走困难,腿部肌肉萎缩并松驰,皮肤干而粗糙。后期病雏不能运动,只是伸腿卧地。剖检时可见坐骨神经和臂神经明显肿胀和松驰,坐骨神经可超正常4-5倍之多。VE缺乏时,产蛋种鸡所产的种蛋孵化率明显降低,胚脂常在孵化的第4d或更晚时间内死亡。所孵出的雏鸡发病后,因为发生脑软化,常表现共济失调。头向下或向后挛缩,双腿发生痉挛性抽搐,行走不便,最后不能站立。
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