断奶仔猪的管理，特别是断奶后的第1周，是仔猪管理环节的“重中之重”，因为断奶是仔猪出生后的最大应激因素。仔猪断奶后的饲养管理技术直接关系到仔猪的生长发育，搞不好会造成仔猪生长发育迟缓、仔猪腹泻、发生水肿病，甚至死亡等严重后果。本文将讨论仔猪断奶后易出现的问题、发生的机制，以及解决办法。
断奶仔猪易出现的问题
断奶意味着仔猪不再通过母乳来获取食物。仔猪需要一个适应过程(一般为1周)，这就是通常所说的“断奶关”。这期间若饲养管理不当，仔猪会出现一系列的问题。
1、生长倒扣
断奶仔猪由于断奶应激，断奶后的几天内食欲较差，采食量不够，造成仔猪体重不仅不增加，反而下降。往往需1周时间，仔猪体重才会重新增加。断奶后第1周仔猪的生长发育状况会对其一生的生长性能有重要影响。据报道，断奶期仔猪体重每增加0.5千克，则达到上市体重标准所需天数会减少2-3天。
2、仔猪腹泻
断奶仔猪通常会发生腹泻，表现为食欲减退、饮欲增加、排黄绿稀粪。腹泻开始时尾部震颤，但直肠温度正常，耳部发绀。死后解剖可见全身脱水，小肠胀满。
3、发生水肿病死亡
仔猪水肿病多发生于断奶后的第2周，发病率一般为5%-20%，死亡率可达100%。表现为震颤，呼吸困难，运动失调，数小时或几天内死亡。尸检可见胃内容物充实，胃大弯和贲门部粘膜水肿，腹股沟浅淋巴结、肠系膜淋巴结肿大，眼睑和结肠系膜水肿，血管充血和脑腔积液。
发生机制
1、仔猪生理特点
仔猪整个消化道发育最快的阶段是在20-70 日龄，说明3周龄以后因消化道快速生长发育，仔猪胃内酸性环境和小肠内各种消化酶的浓度有较大的变化。
仔猪出生后的最初几周，胃内酸分泌十分有限，一般要到8周以后才会有较为完整的分泌功能。这种情况严重影响了8周龄以前断奶仔猪对日粮中蛋白质的充分消化。哺乳仔猪因母乳中含有乳酸，使胃内酸度较大，即pH值较小。仔猪一经断奶，胃内pH值则明显提高。
仔猪消化道内酶的分泌量一般较低，但随消化道的发育和食物的刺激而发生重大变化。其中碳水化合物酶、蛋白酶、脂肪酶会逐渐上升。
2、仔猪的免疫状态
新生仔猪从初乳中获得母源抗体，在1日龄时母源抗体达最高峰，然后抗体滴度逐渐降低。第2-4周龄母源抗体滴度较低，而主动免疫也不完善，如果在此期间断奶，仔猪容易发病。
3、微生物区系变化
哺乳仔猪消化道的微生物是乳酸菌，它可减轻胃肠中营养物质的破坏、减少毒素产生、提高胃肠粘膜的保护作用、有力地防止因病原菌造成的消化紊乱与腹泻。乳酸菌最宜在酸性环境中生长繁殖。断奶后，胃内pH值升高，乳酸菌逐渐减少，大肠杆菌逐渐增多(pH为6-8时环境中生长)，原微生物区系受到破坏，导致疾病发生。
4、应激反应
仔猪断奶后，因离开母猪，在精神和生理上会产生一种应激，加之离开原来的生活环境，对新环境不适应，如舍温低、湿度大、有贼风，以及房舍消毒不彻底，从而导致仔猪发生条件性腹泻。
仔猪饲养管理措施
1、哺乳仔猪的生长非常迅速，在2-4周龄时，母乳所提供的营养物质已不能满足其生长需要，同时补饲能减少断奶后饲料转换应激。据研究，12日龄开始补饲，21日龄断奶时胃内盐酸和胃蛋白酶分泌量均高于断奶前未补饲的仔猪，补饲还可防止肠绒毛和隐窝加深的程度。
2、管理措施
⑴母去仔留断奶
仔猪对环境变化的应变能力很差，尤其是温度变化。仔猪断奶后，将母猪赶走，让仔猪继续呆在原圈，可以减少应激程度。
⑵适宜的舍温
刚断奶仔猪对低温非常敏感。一般仔猪体重越小，要求的断奶环境温度越高，并且越要稳定。据报道，断奶后第1周，日温差若超过2℃，仔猪就会发生腹泻和生长不良的现象。
⑶干燥的地面
应该保持仔猪舍清洁干燥。潮湿的地面不但使动物被毛紧贴于体表，而且破坏了被毛的隔热层，使体温散失增加。原本热量不足的仔猪更易着凉和体温下降。
⑷避免贼风
研究表明，暴露在贼风条件下的仔猪，生长速度减慢6%，饲料消化增加16%。
(5)控制好日喂量，避免营养性腹泻。
