冬春时节，正值禽蛋炕孵高峰期，养殖场和炕孵专业户要提高炕孵生产效益，正确选购和使用孵化机至关重要。
一、孵化机的性能结构
国内外生产的孵化机其基本结构大同小异。箱体一般都选用彩塑钢或玻璃钢板为里外板，中间用泡沫夹层保温，再和专用铝型材连接；箱体内部采用大直径混流式风扇对孵化设备内的温度、湿度进行调节；装蛋架均采用角铁焊接固定后，利用涡轮涡杆型减速机驱动传动，使翻蛋动作缓慢平稳无颤抖。孵化禽蛋时，要配选不同禽蛋的专用蛋盘，一层一层地将蛋放入装蛋铁架，然后设定技术参数。由于孵化机具有自动调温、自动控湿、自动翻蛋与合理通风换气的全套自动功能，可以保证受精禽蛋的孵化出雏率。
二、孵化机的科学挑选
挑选好的孵化机，应从机器的使用成本、可靠性、孵化率、使用寿命和售后服务等方面去考察，其中孵化率的高低是衡量设备好坏的主要指标，也是许多孵化场不惜重金更换先进孵化设备的主要原因。机内的温度场应该均匀，没有温度死角，否则会降低出雏率。控温精度、汉显智能要好于模糊电脑，模糊电脑要好于集成电路。
三、孵化机的正确使用
1应清洗机器，给有轴承的地方加注黄油。还要检查机内是否有杂物，运动部件是否灵活，保险是否完好，外接线是否正确，使用的电源电压是否合格。若电压不稳，最好配稳压器。
2确保孵化室通风良好后，将孵化机平稳地放在有1层砖厚的方木或水泥台上工作。
3开机时应先开总的进线开关（稳压器），然后开电源开关；紧接着开风扇开关，大风扇即转动，加热指示灯也亮，加热管开始工作；最后才开翻蛋开关。报警按钮的作用是检查报警线路是否良好。
4开机后应观察风扇转动是否正常，翻蛋机构是否能正常工作，翻转的角度是否合适等。开机调试两天，确定机器工作正常后，再放种蛋进行孵化。
5放种蛋时，翻蛋开关一定要关上。要用摇把把蛋架摇平，再放入种蛋。之后，打开翻蛋开关，翻蛋机构转动到设定角度，即恢复到工作状态。手摇翻蛋时一定要沿着箭头所示方向摇动摇把。
6要经常检查皮带的松紧度，过松则风量小，通风不良，机内温差大；过紧则会影响皮带和孵化机寿命。
