一 限饲的目的
控制鸡的生长速度、抑制性成熟的时间。限饲可使鸡性成熟适时化和同期化，群体产蛋率上升快，大大地缩短到达50％产蛋率所需时间。
节约饲料。鸡限饲的采食量比自由采食量减少，可以节约饲料10％一15％。
二 限饲的方法
限饲方法主要有量限和质限两种：
量限：指限制饲喂量的方法，包括定量限制(如轻型鸡要轻度限饲，即给鸡群原采食量的70％，80％，90％的料量)；停喂结合(可1周内停喂1日，3日内停喂1日，或者隔日1次)；限制采食时间。
质限：指对供给育成鸡日粮中某一种必需的营养物质进行限制，如对7～19周龄育成鸡，饲喂含14％粗蛋白质平衡日粮。
三 限饲要求
体重：育成肉鸡平均体重与该品种、品系标准体重相差不宜超过100克。
鸡群发育整齐：要求鸡群体重，在平均体重正负10％范围的鸡数占70％～76％。若这群鸡生长发育整齐数占77％～80％，则该鸡群的均匀度属优良。
适时开产：肉用种鸡要求在24周龄左右开产，开产后经过8~10周时间，达到产蛋高峰期，鸡群不但产蛋量高，蛋重而大，种蛋合格率高。
死亡率：要求育成期的死亡率较低，一般不超过5％。
四 限饲有关问题
标准体重：是指能充分发挥该品种生产性能的体重指标，要求该品种的鸡都能达到这个指标。
测定平均体重：肉鸡平均体重的测定根据各品种、品系体重和产肉性能不同而定，一般肉用种鸡父母代在4周龄，杂交黄鸡在7～8周龄，三黄鸡在8周龄之后才限制饲喂，开始限饲前先测定体重，以后每周空腹抽称一次，抽称鸡数要求不少于群体总数5％，或至少100只鸡，且具有代表性。为此，在鸡舍各个点，分别用捉鸡的铁丝网把部分鸡围住，先剔除病、残鸡，然后将所有鸡逐只称重，这样才能使抽样的鸡具有代表性。
测定体重时间：应安排在每周的同一天，同一时间，最好安排在停料日进行空腹称重。但执行限制饲养时不可能每个星期的同一天都是停喂日，此时可将称重的时间安排在早晨喂料前进行，才能保证空腹称重，待称完体重后再喂料。中国禽业导刊
