初期与前期产蛋初期（150日龄~200日龄）与前期（201日龄~300日龄）需增加日粮中营养浓度和饲喂次数，满足营养需要，保证鸭群顺利到达产蛋高峰。当产蛋率达50%时，每只鸭每天添加10克鱼粉；产蛋率为70%时添加15克鱼粉；产蛋率达90%以上时添加18克~20克鱼粉。饲喂次数从每天3次增加到4次，白天3次，夜间1次。平均光照14小时，并应从短到长逐渐增加。此期间鸭蛋越大，增产势头愈快，说明饲养管理愈好。早春开产的鸭产蛋率上升更快，一般到200日龄，产蛋率可达98%左右。如果产蛋率忽高忽低甚至下降，属饲养方面原因。每月抽样称重（在早晨鸭空腹时）一次，如果平均体重接近标准体重时，说明饲养管理得当；超过标准体重，说明营养过剩，应减料或增加粗料比例；如果低于标准体重，说明营养不足，应提高饲料质量。
中期（301日龄~400日龄）这一时期的重点是确保鸭高产，力争使高峰期维持到400日龄以后，日粮营养浓度应比前期略高，每只鸭每天添加鱼粉22克，或饲喂含20%蛋白质的配合料，每日每只采食150克，还要适当多喂些青饲料和钙。水草喂量每只每天150克，或添加多种维生素，添加1%~2%的颗粒状贝壳粉。每天光照稳定在16小时，舍温维持在5℃~10℃，如超过或低于这个标准，应进行调整。日常操作程序保持稳定。此时，如果蛋壳光滑厚实、有光泽，说明质量好；如果蛋形变长，壳薄透亮，有砂点，甚至出现软壳蛋，说明饲料质量差，特别是钙含量不足，或缺乏维生素B，应加以补充；如果产蛋期间为深夜2点左右，产蛋时间集中，产蛋整齐，说明饲养管理得当，否则，应及时采取措施。
后期（401日龄~500日龄）根据蛋鸭体重和产蛋率来确定饲料的质量及喂料量。如果鸭群的产蛋率仍在80%以上，而鸭的体重略有下降，应在饲料中适当添加动物性饲料；如果体重增加，应将饲料中的代谢能适当降低或控制采食量；如果体重正常，饲料中的粗蛋白质应比上阶段略有增加；光照每天保持在16小时，每天在舍内赶鸭转圈运动3次，每次约5分钟~10分钟，蛋壳质量和蛋重下降时，补充鱼肝油和矿物质。保持鸭舍内小气候和操作程序的相对稳定，避免应激反应。
