仔猪健康是生产的关键,而仔猪肠道健康是生长发育的核心和快速生长的基础。营养、生理、环境和病原微生物等因素均可引起仔猪肠道结构与功能的紊乱,导致消化不良、腹泻、生长抑制、甚至死亡。据统计,每年仅因腹泻死亡的仔猪约2400万头,造成直接经济损失约120亿元。当前生产实际中迫切需要采取有效措施改善仔猪的肠道发育状况,维护和充分发挥肠道的功能,进而提高仔猪生产性能和健康水平。
但当前养殖户对饲料营养存在认识误区,重表象轻内涵,重数量轻质量,重价格轻价值等。特别是在仔猪阶段,对仔猪营养的需求误区更大,过分追求仔猪饲料的抗腹泻作用,认为仔猪吃的越多越好(尤其在疾病感染压力较大的情况下),过分追求仔猪肤色好坏。其实,在规模养殖场10%仔猪腹泻是正常的,有些往往是营养性腹泻,就像人一样,一些人喝牛奶也会腹泻,并非疾病所致。
过度追求抗腹泻后患无穷,大剂量使用药物,高锌、高铜等饲料,不仅污染环境,而且表象就能观察到仔猪后续或全程生长性能受损,深层次的是猪群抗病力下降。猪群整体生产性能下降,饲料成本增加;饲料中药物导致疾病判断及用药时机失准;耐药性导致发病后脉冲用药药效差;对疾病控制的时效性差,病程长,难恢复体力。
所以我们必须认清仔猪营养与健康,提高仔猪营养水平是保障仔猪健康的基本措施。仔猪料的核心价值在于拥有良好的营养调控办法,当期日增重高、料肉比低,对后续生长性能及健康的贡献。但是,国内对饲料的认识往往不理想,以营销强势为主导的市场,容易误导养猪人对饲料营养的认识。过于关注饲料的表象特征,却忽略了饲料的本质价值。
在养猪生产过程中,健康的肠道是保证当期和后续生长性能的基础,仔猪肠道健康意味着,肠道免疫机能成熟,抗病力强。肠道是集体最大的免疫器官,营养调控可实现肠道健康且对生长过程产生积极影响。
所以仔猪健康营养策略是以营养调控肠道健康为本:一要维护肠道菌群平衡,二要供给肠道健康发育所需营养素。走出仔猪饲料的认识误区,透过表象看本质,才能推动猪业健康发展。