高鸿宾称，本轮生猪价格上涨同比涨幅大、持续时间长，涨势已持续15个月，成为拉动CPI上涨的重要因素。此次生猪价格上涨的原因，除养殖成本持续攀升、前期生产的周期性调整外，散养户退出加快是重要的因素。据农业部对2000个养猪村的定点监测，7月份养猪户占所有农户的比重为22.74%，比去年同期下降1.72个百分点，比2009年下降2.88个百分点，这意味着约750万养殖户已经退出养猪业。
他表示，从长远看，随着工业化、城镇化步伐的推进，特别是受比较效益低、疫病及市场风险大等因素影响，分散养殖户逐步退出养殖业难以避免，这一势头也不可逆转。
高鸿宾强调，保障畜产品有效供给是当前畜牧业工作的重要任务。据其介绍，目前生猪生产呈现持续趋稳向好的发展态势，生猪和能繁母猪存栏分别连续6个月和4个月小幅增长，但生猪生产和市场仍存在不确定性因素。他要求各地要继续稳定生猪生产发展，巩固养殖积极性，打牢产业发展基础；加强生猪产销形势分析与研判，多渠道发布市场预警信息，帮助养殖场户适时调整生产；要继续做好秋冬季重大生猪疫病和常见病防控工作，切实提高仔猪成活率。
去年及今年春天，受异常气候影响，我国一些省区发生仔猪流行性腹泻，部分地区仔猪成活率明显下降，个别养殖场户死亡率超过50%，这对于原本低迷的生猪市场更是雪上加霜，在一定程度上影响今年上半年生猪出栏量，推动了生猪产品价格的上涨。
此外，高鸿宾还谈到，牛羊肉价格近一段时期以来一直高位运行，为贯彻落实好国务院指示，农业部派出专题调研组赴基层开展调研，组织专家进行座谈，研究提出了一系列稳定牛羊肉生产发展的政策建议，近期将会商有关部门争取落实。
