中国饲料工业信息网logo

降低猪群应激的管理方法及营养添加量

来源:    作者:    时间: 2011-08-26
    降低猪群应激的管理方法都有哪些?

    答:应激的动物比正常动物更容易发病,生产中应激因素很多,可以导致猪只疾

    病的发生。在炎热的夏季,热应激会导致猪的生产性能急剧下降,甚至造成死亡;

    在秋冬季节,应激对猪呼吸道疾病的影响更为严重。其他如饮水短缺,饥饿,运

    输拥挤和微生物的入侵等等都会造成应激。生产中的防疫和转群等均可造成猪只

    应激。因此,每当采取任何会造成猪只应激的行动之前,都要考虑采用一种能够

    降低应激的方式来完成相应的工作。

    改善舍内通风

    猪在恶劣的空气环境中多数会发生肺炎。户外饲养的猪几乎不发生肺炎,这

    是因为大量的新鲜空气起了作用。由于每栋猪舍的大小、饲养密度各不相同,所

    需的气流类型也不相同。搞好通风要做到风扇和通风口能随意控制。要千方百计

    防止贼风,因为贼风更易引起应激。除了考虑整栋猪舍的通风状况外,还要考虑

    局部风的强度,高速的局部气流可使猪感到寒冷而引起应激。其标准是,猪身水

    平处的风速不应超过每秒0.3 米。如进风口位置不当,门没关好,门窗破了或者

    墙上和帘子上有洞,风速都会增强,这样猪就会发生呼吸系统疾病。即便在最热

    的天气,也要对风速加以控制。

    控制舍内温度

    理想的温度条件下,猪只任何时间都会感到舒适。酷热和寒冷都会造成应激,

    降低猪的免疫力,增加发病几率。应保证新断奶子猪舍足够温暖。必要情况下进

    猪前应提前24小时~49小时为猪舍增温。猪对温度的需求是随着年龄的增长而

    降低,养殖户既要制定逐渐降温的计划或办法,更要按照严格规定进行实施。

    搞好湿度调节

    猪对舍内的湿度也有一定的要求,相对湿度低于50%就太干,高于75%又

    太湿。如果舍内湿度太低,极易引起猪只发生呼吸道疾病。潮湿空气的导热性为

    干燥空气的10 倍,冬季如果舍内湿度过高,就会使猪体散发的热量增加,使猪

    只更加寒冷;夏季舍内湿度过高,就会使猪呼吸时排散到空气中的水分受到限制;

    猪体污秽,病菌大量繁殖,易引发各种疾病,增加养猪成本,降低养猪效益。生

    产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

    合理的饲养密度

    饲养密度是否合理不仅与猪的发育状况有关,还与猪的肺炎有密切的关系;

    密度变化依气候不同,夏季应尽可能的小,冬季可稍大一些,但每个圈舍内应有

    总面积2/3 的干燥地面用于猪只躺卧和休息。无论是水泥地面还是裸露的地面,

    都要保证睡眠区的清洁干燥和舒适,从而减少猪的应激。降低断奶子猪的饲养密

    度是非常关键的。有关专家推荐采用下列饲养密度:断奶子猪:3头/平方米、

    生长/肥育猪:>0.75平方米/头。

    不可忽略饮水消毒

    饮水消毒可减少水中病原对猪只造成的应激,减少猪只发病,提高猪只的健

    康水平。最好是采用地下水或不含有害物质和微生物的水,同时要注意随时供应

    清洁充足的饮水,以满足猪体的需要。

    适量的碳水化合物和脂肪

    高温环境下猪采食量减少,造成能量供给不足。为缓解猪受高温环境的影响,

    一般在高温季节应给予猪较高营养浓度的日粮,以弥补因高温引起的能量摄入量

    的不足。四川农业大学研究表明,15千克~30千克、30千克~60 千克和60千

    克~90千克的猪在平均气温31℃条件下,适宜能量浓度分别为14.49MJ/千克、

    14.62MJ/千克和15.46MJ/千克,适宜能量蛋白比为80MJ/千克、91MJ/千克和

    108MJ/千克。炎热气候条件下,碳水化合物代谢加强,产热量明显增多,其体增

    热大于脂肪,分别占代谢能的10%~15%和5%~10%,因此要适当降低饲料中碳水

    化合物的含量。在生长猪日粮中加入2%植物油,并相应降低碳水化合物的含量,

    从而可以减少体增热,减轻猪的散热负担。

    合理的蛋白质和氨基酸

    炎热环境下,猪体内的氮消耗多于补充,热应激时尤为严重。研究发现,高

    温使猪血浆尿素含氮量升高,表明高温时蛋白质分解代谢加强。高温条件下,采

    食量下降使蛋白质摄入的绝对量减少,且有证据表明,在热应激期间蛋白质的需

    要量也增加;在饲料和各种养分中,虽然蛋白质的体增热大,占代谢能的30%,

    但高蛋白日粮只要符合猪只的生理需要,体增热不是增加而是减少;在日均气温

    30.7℃的高温条件下,将生长猪能量提高3.23%,蛋白质增加2 个百分点,在日

    采食量相同的情况下,日增重提高8.03%,料肉比降低7.69%。也有报道认为,

    平衡氨基酸,降低粗蛋白摄入量是缓解猪热应激的重要措施。据报道,喂给合成

    的Lys代替天然的蛋白质对猪有益,因为Lys可减少日粮的热增耗。炎热气候条

    件下,若以理想蛋白质为基础,增加日粮中Lys的含量,饲料转化率可得到改进,

    猪生产性能、胴体品质与常规日粮相比,无显著差异。

    注意维生素的添加剂量

    高温环境造成饲料中某些维生素氧化变质,降低其生物利用率,正常情况下

    猪体内合成的维生素减少,而猪为了适应高温应激,对一些维生素的需要却增加

    了,因此必须通过饲料或饮水补充维生素,以保证机体的特殊需要。台湾和美国

    的研究人员都建议,在炎热天气,增加种公猪VC的饲喂量,有助于降低热应激

    对精子质量和受精率的影响。在肥育猪饲料中添加VC1 克/千克,有一定的抗热

    应激作用,生产性能已接近温度适宜的对照组。在夏季断奶子猪日粮中分别添加

    VC100毫克/千克、200 毫克/千克和300 毫克/千克,日增重分别提高83克、125

    克(P>0.05)和56克,采食量分别增加8.57%、18.10%和2.86%,饲料转化率

    分别提高10.49%、10.49%和9.74%。VE 可以调节猪体内物质代谢,增强免疫功

    能,提高抗应激能力。在饲料中添加VE200IU/千克,可有效缓解肥育猪的热应

    激,降低肉猪在热应激时的体温和呼吸数,并可有效改善肥育猪的生产性能。当

    温度超过34℃时,可酌情使用VC、VE、生物素和胆碱等抗热应激添加剂,如“骏维安”等。

    不可忽视微量元素的使用

    研究表明,普通日粮中的铬含量不能满足动物应激条件下的需要。补铬对抗

    应激,提高生产性能,调节内分泌功能,影响免疫反应及改善胴体品质均具有一

    定作用。给高温环境下的猪日粮中补加铬300μg/千克(吡啶羧酸铬),在前两

    周对日增重、日采食量和饲料转化率没有显著影响;在后两周,补铬可提高猪的

    日采食量10.2%,日增重38.1%,料重比下降20.5%,同时改善了铬代谢,调节

    了血浆中皮质醇和尿素氮水平;在150 只体重均为50 千克新嘉系杂交猪的基础

    日粮中分别添加铬0μg/千克、150μg/千克、300μg/千克、450μ克/千克和600

    μg/千克(吡啶羧酸铬),气温在25℃~37℃之间,相对湿度在85%~100%之间,

    发现添加300μgCr/千克为最佳,提高日增重9.3%,降低料肉比3.9%,产投比

    为6.5∶1。

    适宜的抗热应激药物

    热应激时猪的体热增加,为减少肌肉不必要的活动和产热,可用镇静类药物

    来抑制中枢神经及机体活动,可以减轻热应激的影响。在热应激肥育猪饲料中添

    加通用型骏维安250毫克/千克(具有镇静和抗应激作用),可提高热应激期间肥

    育猪的生产性能和免疫机能,有一定的抗应激作用。在热应激肥育猪基础日粮中

    添加牛磺酸400 毫克/千克,对提高热应激时肥育猪的采食量有益,但不能改善

    增重和饲料利用率;能降低呼吸数和皮质醇水平,提高免疫力。