粮农组织总干事雅克·迪乌夫在粮农组织总部为根除牛瘟纪念牌揭幕后表示，人类已经拥有消除饥饿、营养不良和极端贫困的必要手段，彻底根除牛瘟就是“最好的证明”。
粮农组织报告指出，牛瘟曾在世界各大洲肆虐达千年之久，导致大批动物死亡，威胁人类的生活和粮食安全。粮农组织自1994年以来协调实施在全球根除牛瘟的计划。
粮农组织说，全球根除牛瘟标志着，人类通过国际合作首次将一种动物病毒从自然环境中根除。这也是在消灭天花之后，人类在消除疾病的努力中取得的又一项重大成就。
当天庆祝活动之后，粮农组织大会第三十七届会议开幕。联合国粮农组织大会每两年举行一届，本届会议为期8天，会议将选举新一任粮农组织总干事。
