1鸭发酵床原料的选择
1.1EM益生菌的选择
目前，在发酵床上使用较多的EM益生菌菌种是由日本发明的。发酵床养禽的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响鸭舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种，但难度太大。而最保险也最方便省事也最经济的办法是从专门厂商购买EM益生菌菌种菌种，注意选用优质产品。
1.2农作物废料的选择和有效利用
制作禽发酵床的农作物废料在农村到处可见，常用的有玉米秸秆、棉花秸秆、高粱秸秆、花生秧、稻草、稻壳、小麦秸秆、黄豆秸、燕麦秸、树叶、树枝、锯末、刨花、油菜秸、牛粪等。
2鸭发酵床的制作方法
2.1EM益生菌多效液的稀释
准备50L水，加1L的EM益生菌多效液，2L糖蜜或1kg红糖，100g菌种生长剂，溶化混匀后装入喷雾器。没有过滤网的喷雾器要把液体过滤后装入，以防堵塞喷雾器。以上预备液可用于150kg干燥农作物垫料使用。
2.2制做方法
在普通养殖舍内，下挖80-100cm深坑，大棚式养禽可以往地下挖80cm的地槽，地上部分砌10-20cm高的砖槽，中间留出1.2-1.5m的过道；地下部分为裸土；砖槽四周用塑料网围起来，塑料网高度根据禽品种而定，目的是不要让禽跑出来。按每平方米1L菌种、1kg菌种生长营养剂、2L糖蜜的投入量计算。把100g菌种生长营养剂倒入25L深井水中搅均全溶，然后再加入菌种、1kg红糖或2L糖蜜。
以使用玉米秸秆、稻壳为例，把3-5cm长的玉米秸秆放在槽底约20-25cm厚，边放边往玉米秸秆里按每平方米喷洒5L菌种稀释液和部分深井水，保持玉米秸秆里含有充足的水分（达到手攥不出水但成团），边撒边压实。
玉米秸秆的上层是50-55cm厚的粗稻壳层，按20L/m2菌种稀释液的用量，往稻壳里喷洒菌种稀释液和深井水，保持粗稻壳里含有充足的水分（达到手攥不出水但成团），边撒边压实。
有条件的地方，在粗稻壳的上层铺20cm左右厚的锯末，按5L/m2菌种稀释液用量，往锯末里喷洒菌种稀释液和深井水，保持锯末里含有充足的水分（达到手攥不出水但成团），直到锯末层（最上层是锯末）和砖槽上部平齐，边撒边压实，压实后标志着菌床建造成功。
2.3管理要点
用生物菌床养殖禽，不必清理粪便，每隔5-7d翻动一次，翻动深度约20-30cm深，然后每周用喷雾器喷洒一次1%的益生菌菌液即可，每批禽出栏后把菌床上层的20cm左右厚的垫层清除干净，再进行熏蒸消毒，用络合碘类、季氨盐类、戊二醛类等三类以上的消毒液进行喷雾消毒，然后再熏蒸一次，熏蒸密闭两天后再用火焰消毒器对禽舍墙壁、用具等烧烤一次，最后往菌床上喷洒稀释菌液，然后按“制做方法”里的方法填充20cm厚的锯末层，发酵7d后进鸭，如此循环，一次投入可以利用5年左右。
3生物菌床养殖方法的优点
（1）有利于禽类健康生长。发酵床垫料内为微生态平衡环境，平衡稳定的微生态区系可抑制有害微生物的繁殖，有利于保持禽肠道健康，减少了禽消化道疾病的发生，减少了抗生素药物的使用。
（2）提高舍温，节省饲料，降低养殖成本。发酵床垫料大部分为粗稻壳、木屑等，通过土壤微生物的发酵，一部分发生降解，这些有机物和禽粪可部分转化为饲料，禽可以采食，减少了饲料的供给量。
（3）减少劳动强度。发酵菌床养禽减少了粪便污染，不必每天清粪，采用自动给食、自动饮水技术，大大降低了工人的劳动强度。
（4）改善养殖环境。垫料层的微生物能发酵禽类粪便，迅速有效地降解排泄物，减少舍内氨气、硫化氢等有害气体的排放。黑龙江畜牧兽医
