1选择健康雏鸡
农户饲养雏鸭和雏鸡大都靠外购，而购入的雏只好坏对育雏的效果影响很大，并直接影响养殖效益的高低。为提高育雏成活率，购雏时必须严把质量关，除注重品种优良外，还必须保证来自非疫区，确保种源可靠、禽种纯正和鸡苗健康，切不可贪图便宜购进不健康的禽苗。
2控制好养殖密度
发酵床养禽，一般控制养殖密度与传统养禽略小一些，发酵床养鸡密度建议：1-7日龄33只，8-14日龄25只，5-21日龄22只，22-28日龄16只，29-35日龄14只，36-42日龄10只，43-49日龄9只，50-56日龄8只。对于发酵床养鸭，养殖密度一般为：大体型北京鸭的适宜饲养密度，在第1-2周龄阶段为15-18只/m2，第3-4周龄为7-9只/m2，第5-6周龄为3-5只/m2。育雏期肉用麻鸭的适宜饲养密度，在第1-2周龄阶段为25-28只/m2，第3-4周龄为15-18只/m2，第5-6周龄时为8-10只/m2。不同品种的禽只可以适当调节养殖密度，一般比网上养殖每平米减少1-2只即可。另外，冬季可适当提高禽只的饲养密度，利于棚内温度的提高。
新进入雏禽前，如果是新建大棚则进行简单消毒即可，如用1小包毒菌清兑水50kg进行喷雾消毒；如果是旧禽舍，使用毒菌清1小包兑水20kg，对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒（不是垫料），要求对每一个地方喷湿透为止，且最好是相隔3d后再进行消毒一次。同时，入雏前最少要有预热过程，使育雏棚舍内温度保持在32-35oC。
3与发酵床养猪相似，需要经常观察粪便情况
发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋，基本都是鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中，但建议每20d进行10cm翻动一次。采用发酵床养鸭时，因为鸭子不会用脚刨地，所以垫料容易板结，这种情况下就要每隔一周进行人工翻动，以达到疏松垫料，尽快分解粪便的。
发酵床养鸡不像发酵床养猪那样需要补充水分，即使是夏天只需要2-3d使用100倍的保健液简单喷洒一次，不能喷洒鸡身。冬季、雨水季节可以长时间不喷洒，主要根据垫料表面的湿度要决定，只要垫料有些湿润就不需要补充。对于鸭子来说，因为鸭粪中含有大量的水分，所以发酵床养鸭的垫料可以干燥一些，水分在20%-25%为宜。
对于一般性个别禽只拉稀现象，可以挑出来，进行隔离治疗，治疗完毕再放回发酵床上。病禽排泄物进行清除，清除其所拉出的粪便，同时在拉稀粪便处洒上生石灰粉后将粪便与石灰埋入20cm深发酵床垫料中，以后石灰粉会自然消失融入垫料中。
注意观察食槽饲料，尽量做到自由采食，同时供应足够的饮水。饲料或饮水中添加微生物制剂。
4做好正常的免疫工作，预防疾病的发生
发酵床养禽可以降低禽只患病风险，减少禽只的用药，但是并不是指不用药，发酵床养禽时正常的免疫程序还是应该做的。同时遇到当地有疫情，则也要在空舍后对发酵床舍进行正常消毒工作（消毒可以与保健液交替使用，但间隔时间需3d以上为好），或不减少平时的消毒工作程序，只要是表面消毒，一般不影响发酵垫料内层的正常发酵力，鸡舍消毒过后，微生态垫料的发酵会正常进行，不受影响。
5在饲料中添加微生物制剂或保健液
饲料中添加微生物制剂的方法：可以按每吨饲料添加200g固态生态宝进行饲养，或者在饮水中添加液体生态宝，添加的量为饮水量的2%-5%。如果在饲料中已经添加了保健液的，则在饮水中就不要添加保健液了，反过来，如果在饮水中添加了保健液的，则在饲料中就不要添加保健液了，二者只能取其一。
6注意观察垫料数量情况和垫料表面湿度情况
发酵床一般只需要在每批鸡或鸭出栏后（或每3-4个月）补充极少量的新垫料（约5%），或者两批禽只出栏后补充一次（6-8个月）。这和其他发酵床技术（或菌种）每个月要补充约10%的新垫料比较有巨大区别。
具体补充的数量，可以依靠肉眼进行观察，垫料薄了即可随时进行补充，直接补充主要惰性原料即可，如木屑或谷壳等，并用水略为打湿，表层垫料的含水量控制在25%-30%，即看起来是湿的，但用力捏也捏不出水来，比较干爽的样子，这样做，一是保证禽舍内不太潮湿，二是不能扬尘，如果扬尘，则会影响到家禽的呼吸系统。
注意观察表层垫料的含水量情况，控制含水量在25%-30%，不能扬尘，可以用手抓一把料，对着阳光吹口气，如果有扬尘，则需要喷洒一点水（或50-100倍稀释的保健液）到垫料表面。
当冬天的温度低于15°C时，垫料宁肯干一点，也不能过湿。
垫料的厚度控制：随不同的季节而有所不同，冬天最好多加点垫料，厚一点为好，夏天则可以减少一点垫料，以养殖舍内不臭为准。另外，如果养殖密度比较大的，垫料也要垫厚一点，垫料的厚度不一主要看季节和养禽密度而定。垫料厚度的控制是人工添加（夏季可以一直不添加新垫料），添加的垫料可直接用惰性原料（最好是锯末），加上清水和保健液菌种。
平时多注意表面层的水份，如果太干，则需要洒上点水，最好是以1%的保健液水（100kg清水+1公斤保健液），如果阴雨天气发现表层垫料过于湿润，则需要用耙子和铲子进行适当松料，把耙铲插入料中约15cm左右，抖动几下，如此进行松料操作，目的是让微生态垫料适当松动，以便进入更多的空气，加速发酵产热，蒸发更多的水分，也便于水份从垫料中挥发出来，适当打开卷帘和天棚窗口等进行通风。太湿的情况下，也可以采用掺入新鲜的含水量少的垫料进行中和水份。其实在发酵床实施中造成水分过大的情况是很好解决的。
总之，使表面层垫料的含水量保证在不干不湿的状态，目测有湿的感觉，含水量大约在25%-30%，但又不太湿、较松散不板结的样子。
7活力微生态垫料微生态平衡的维护
除了根据上面的垫料数量和含水量的维护外，主要靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。
正常运转良好的微生态垫料气味应该清香、有原料味（当然使用越久的垫料，气味越没有原料味，而多了点发酵粪便的气味，但不臭，刚开始使用的垫料还应该有曲香味，如果垫料中有氨味和轻臭味，则说明可能粪便分解不了，排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力，这时候，有几点可以做：①需要增加垫料厚度，即补充垫料，特别是进入冬天，或气温转冷的天气情况下，靠别的措施无法根本解决问题的情况；②添加活力菌种，可以在垫料表面洒入保健液，也可以翻动垫料，把生态宝洒入到15cm以内层中；每100m2洒入一套高效生态宝；③翻动垫料层，耙松垫料，以进入更多空气，增强发酵效果，这种做法主要是在经观察垫料比较板结的情况下进行，或垫料水份过高的情况下进行；④减少饲养密度，这种做法主要是雏禽进入中大禽阶段，需要进行密度调整的情况下进行。
一个好的活力微生态垫料，一般一次制作后，可以连续使用三至五年。垫料如果板结加快，分解粪尿能力下降，可以考虑更换垫料，使用新制作的垫料，更换时，挖出老垫料层上面的10-20cm即可，最下层垫料气味正常，甚至有香味，可以留作为菌种源之一，作为下一批垫料制作的菌种源，只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后，则考虑全部更换垫料。
你也可以考虑将使用几年后的垫料，进行日光曝晒几天，再重新使用，不过重新使用的老垫料只能最多占整个发酵床垫料的一半。
禽类产品是人们肉类消费的重要来源，禽肉生产的大发展又将为食物安全做出重要贡献。与此同时，随着环境保护、动物福利、食品安全日益得到人们的重视，污染环境、不能很好治理畜禽粪便、不能体现动物福利、不安全的养殖技术，将会受到越来越严格的限制甚至淘汰，而环保、生态型的养殖技术却会日益受到欢迎和重视，呈现出旺盛的生命力。我们认为，这场畜禽革命，既包括了量的需求、又包括了质的需求、更包括了环保和可持续发展的需求。发酵床养禽是环保、生态型养殖模式，完全符合养禽业可持续发展的需要，有着广阔的发展前景。我们将继续做好发酵床养禽技术的完善、应用推广工作，为养禽业的可持续发展、为农民的增收致富做出新的努力。家禽科学
