省政府办公厅副主任、省防控重大动物疫病指挥部副指挥高洪波出席了演练，省防控重大动物疫病指挥部副指挥、省畜牧兽医局局长冯继康出席演练并致辞，济南市政府副市长、市防控重大动物疫病指挥部指挥赵文朝出席演练并作讲话。另外，山东省和济南市畜牧兽医局相关负责同志、济阳县防控重大动物疫病指挥部相关人员、济阳县委县政府负责人及相关人员参加并观摩了演练。
冯继康指出，畜牧业是山东省农业产业结构调整的重中之重，是农业农村经济的支柱产业。近年来，在省委、省政府的正确领导下，全省各级各部门共同努力，扎实工作，山东省畜牧业取得了持续快速发展，全省畜牧业产值、肉蛋奶总产量、畜产品出口创汇等主要经济指标位居全国前列。2009年，全省肉类总产量684万吨，禽蛋产量378万吨，奶类产量258万吨，肉蛋奶总产量占全国的1/10。畜牧业产值1684亿元，占农林牧渔业总产值的28%。畜牧业已成为山东省富民、兴县、强省和促进社会稳定和谐发展的重要产业。
冯继康强调，动物疫病防控不仅是现代畜牧业发展的关键，而且直接关系到社会公共卫生安全，关系到人民群众的身体健康和社会的稳定。山东作为全国畜产品生产和出口的主要省份之一，确保动物源性食品安全，控制动物疫病的任务非常艰巨。历年来，省委、省政府对重大动物疫病防控工作非常重视，将其作为农村经济和社会发展的重中之重来抓。近几年，在全省各级各有关部门的共同努力下，山东省重大动物疫病防控工作取得了显著成效，至今山东省没有发生高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫情，口蹄疫等重大动物疫情得到有效控制，动物防疫工作为全省现代畜牧业发展创造了良好的环境。
此次应急演练假定济阳县垛石镇富盛养鸡场发生高致病性禽流感疫情。演练开始，参加本次演练的技术专家、扑杀消毒、治安保卫、市场管制、卫生防护和后勤保障六个方队先后入场，动物防疫应急队伍威武庄严，整备待发。随着省防控重大动物疫病指挥部副指挥高洪波一声令下，应急演练正式开始。本次演练分为疫情报告、确认、分级响应、应急处置、应急响应终止和善后处理等六个阶段，演练过程中动物防疫人员按照有关技术规范的要求，在最短的时间内，果断处置了此次突发疫情，整个演练过程紧张有序、操作规范，演练取得圆满成功。
本次演练中，省、市、县各级防控重大动物疫病指挥部及各职能组都做到了密切配合、工作及时到位，充分显示了山东省重大动物疫情应急指挥系统的果断性、高效性、快捷性、协调性。通过应急演练，进一步检验了山东省应对突发重大动物疫情的快速反应能力和应急处置水平，考验了各级各部门、指挥部各职能机构协调作战能力，锻炼了动物疫情应急处置预备队队员的应急实践能力，为山东省有效防控各种重大动物疫病奠定了坚实基础。
