今年上半年生猪生产举步维艰,自6月下旬开始生猪价格止跌回升,生猪养殖扭亏为盈。进入第三季度,特别是随着中秋、国庆双节消费需求增加,生猪价格进一步走高。据监测,9月底,生猪均价达到每公斤13.2元,较去年同期增长了12.4%,较上季度增长了35%;猪肉价格也从每公斤17.6元上升至20元,较二季度增长13.6%。
今年省上继续整合1.57亿元专项资金,扶持牛羊产业大县建设,牛羊产业保持稳定发展态势。加之牛羊肉市场价格持续走高,农民发展草食畜牧业的积极性持续高涨,以牛羊为主的草食畜牧业步入了快车道。预计前三季度全省牛存栏492万头、出栏162万头,同比分别增长6%、7%;羊存栏1882万只、出栏1150万只,同比分别增长9%、11%;牛羊肉产量35万吨,占肉类总产量的40%。9月底,牛肉、羊肉市场平均价格分别为每公斤30元和29元,价格小幅上涨。目前,出栏1头育肥牛可盈利800元至1000元,出栏1只肉羊可获利80元至100元。
全省奶业生产逐步恢复,9月份,牛奶价格平均每公斤2.96元,同比增长17.7%,养殖户经济效益明显增长,出售、淘汰奶牛现象减少,开始选育后备母牛扩大生产规模,奶牛养殖业呈逐步恢复发展势头。禽蛋生产基本平稳,价格继续上扬,进入第三季度,蛋价持续上涨,鲜蛋均价为每公斤9.6元,同比上涨11.76%,比上季度上涨30.3%。