根据市场准入制度的要求,所有外地生猪定点加工企业的肉产品进入东营市必须具备“两章两证”,即动物产品检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章和动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证;并按要求携带当地当日签发的《非五号病疫区证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品检验合格证明》、《运输车辆消毒证明》,到市生猪屠宰管理办公室备案核准。对于具备这些条件进入市场销售的,还要实行入市复检,统一换发《肉品检验合格证》 。市民在选购外来肉品时,应主动索看《肉品检验合格证》。
为了加强对生猪外来肉品流通环节的监督管理,确保肉品质量和消费安全,根据商务部《关于加强畜禽屠宰管理,规范肉品流通秩序的通知》的要求,东营市从今年9月15日起在全市范围内对外来肉品实施市场准入制度,未申请登记备案的外地肉品将禁止在东营市销售;外来肉品不合格的,将依法予以处罚并取消其准入资格。