在生猪养殖加工方面，双汇集团在叶县投资2.4亿元的20万头生猪基地建设和在济源投资2.2亿元的年屠宰160万头生猪、年产3.3万吨低温肉制品项目已建成投产；在济源投资7.3亿元的年出栏50万头生猪养殖项目正在建设，预计明年上半年开始生产。河南新大牧业公司在偃师市投资4000万元建设的2个年出栏2万头的生猪养殖企业已经开工，预计年底完成；在三门峡义马市投资1.5亿元、年出栏生猪10万头生猪养殖项目预计今年11月份投产。鹿邑县志元食品集团投资1.7亿元、年屠宰200万头生猪、年生产5万吨熟食的生产线已建成投产，年出栏20万头的养殖项目正在建设。雏鹰集团在开封尉氏县投资4.5亿元建设的20万头种猪场项目，预计今年11月份竣工投产。内乡牧原股份公司投资4.2亿元的年出栏30万头的内乡余关猪场、年出栏15万头的邓州陶营猪场、年出栏10万头的卧龙安皋猪场建设有序开展，预计年底可投产。正阳县诸美种猪育种有限公司投资3亿元的年出栏10万头种猪项目已基本建成，预计今年10月份投产。河南亿嘉集团在平顶山市投资1.2亿元、年养殖加工10万头生猪产业化项目已开工建设。江苏雨润集团在新乡辉县市投资3.8亿元、年屠宰生猪200万头的生猪屠宰项目已基本建成，9月底进入试生产阶段；在信阳息县投资2.5亿元的生猪屠宰项目进展顺利，预计明年1月建成投产；在洛阳宜阳县、三门峡渑池县、焦作修武县、濮阳清丰县拟建的4个屠宰200万头生猪加工项目，正在洽谈之中。
在家禽养殖加工方面，大用集团在杞县投资20亿元的年饲养肉鸡1亿只、屠宰加工1亿只的肉鸡产业化综合项目，养殖部分已建成投产，加工项目年底竣工；在新乡获嘉县投资2.9亿元的肉鸡养殖项目今年9月份即将投产；在濮阳清丰县投资10亿元的年生产屠宰肉鸡1亿只产业化项目已经建成5个养殖小区，加工项目前期工作已经启动。周口大用投资11.5亿元建设的西华肉鸡产业化项目、郸城养殖小区项目、淮阳养殖项目、太康120万套肉种鸡建设项目等都已基本建成投产。陈州华英公司在淮阳县投资2.7亿元的年加工肉鸡4000万只加工项目已试生产，投资7000万元的养殖项目年底前全部投产。华英集团在淮滨县、商城县投资2亿多元的年屠宰加工肉鸭6000万只的养殖加工项目，预计明年上半年全部投产。江苏雨润集团在新乡封丘县投资1.6亿元建设的年屠宰3000万只肉鸡加工项目已开始试生产，拟在平顶山鲁山县建设的3000万只肉鸡加工项目正在洽谈之中。郑州市鸿源鸭业有限公司在中牟投资2.2亿元、年屠宰2000万只肉鸭项目已基本建成，预计今年11月份投产。鹤壁至真公司投资1.6亿元、年屠宰4000万只肉鸭项目预计10月份建成投产。徐福记驻马店遂平分厂投资4.5亿元、年加工鸡蛋1万吨的两条生产线已投产。登封六和养殖有限公司投资3.6亿元、年产35万套种鸡养殖项目，已完成40%的基础设施建设。
在肉牛养殖加工方面，中原皓月集团投资6亿元、年屠宰加工肉牛20万头的肉牛产业综合加工项目已经建成，目前日屠宰加工100头肉牛。南乐福润公司投资1亿元、年加工肉牛10万头的肉牛加工项目，年底前可投产。科尔沁牛业南阳有限公司投资1亿元的10万头肉牛产业系列开发项目二期工程进展顺利，预计11月份竣工投产；科尔沁牛业公司在三门峡市投资1亿元的、饲养5000—10000头可繁母牛基地项目正在洽谈之中。
在奶牛养殖及牛奶加工方面，商丘科迪集团投资1.2亿元、年产50万吨液态奶三期工程10万吨项目年底可建成投产；南阳三色鸽乳业公司投资9.5亿元的3万头奶牛标准养殖场建设及生产车间三期项目扩建工程已完成规划设计，预计三年内建成；邓州市太子奶乳品加工厂投资2亿元进行乳品加工，近期将进行试生产。
