“眼镜鸡”像“绅士”
戴眼镜的鸡被养殖在安顺开发区民生综合养殖农民专业合作社内,这里属于安顺开发区杉树村,距安顺城区有3公里远。养鸡场的面积总共有280余亩。
昨日上午,在养殖场女场主朱陆娟的带领下,记者还未到养殖场所,就听到了此起彼伏的鸡鸣声,好不热闹。
进入养殖场,10多栋整齐排列的鸡舍呈现在眼前,鸡舍与鸡舍之间,是专门预留的供鸡“散步”的数百平方米的草地。此时,空地上,一只只鸡戴着一副副红色的“眼镜”,个个昂着首挺着胸,时而悠闲自得地“踱步”,时而啄食地上的食物和草丛中的虫子,这一系列作派,活像一位位举止高雅的绅士,令人忍俊不禁。
记者发现,戴在鸡头上的所谓“眼镜”,其实就是两片与鸡冠同样红色的直径约3厘米的塑料圆片,这两片红色塑料片被连接在一根穿过鸡本身就贯通的两个鼻孔间的小塑料棒上,“眼镜”就这样被“架”在了鸡的一双眼睛前面。由于红色塑料片是不透明的,所以,戴上眼镜的鸡无法看到前面,只能看到侧面。
“看不到前面的鸡,就避免了它们打架。”场主朱陆娟说,她养的这些鸡,鸡种来自广东,属于当地的一种土鸡,生性好斗,戴上“眼镜”的目的,就是不让它们打架。
据了解,这样养出的“眼镜鸡”,已被朱陆娟取名为“民生小香鸡”,已通过国家农业部无公害农产品产地认定与产品论证,目前在市场上是供不应求。
女老板的养鸡史
朱陆娟今年41岁,老家在浙江海宁市。今生要在数千里远的贵州安顺养鸡并给鸡戴“眼镜”,这是她当初无论如何也没有想到的。
据朱陆娟讲,她的父亲早年开了一家服装店,早在1996年左右,父亲便经常在安顺做服装批发生意,因此,她对安顺也开始熟悉。1998年左右,朱陆娟开了一家皮衣加工厂,也来到安顺推销皮衣。不料,到了2001年后,皮衣生意就开始下滑,她不得不关闭了皮衣厂,返回了浙江。
在老家海宁,朱陆娟有一个姑父是养鸡大户,他养的鸡在当地成了一个品牌。姑父的成功给了朱陆娟一些启示。在安顺生活了几年,安顺冬无严寒夏无酷暑的气候始终吸引着她。最终,朱陆娟想到了到安顺养鸡,并在姑父那里学习了一套养鸡技术。
2004年,朱陆娟再次来到安顺,专门考察了安顺的养殖市场后,她认为在安顺养鸡的发展空间非常大。当年11月份,朱陆娟便开始筹备她的养殖场,最终选址在现在的地方。
2005年3月25日,她投资30多万元建成的养鸡场从广东进了第一批5000只“快大型”鸡苗,喂养至6月20日,这批鸡终于出栏。朱陆娟清楚记得,这批鸡卖掉后,她共赚了4628元。第一次养鸡就获成功,这令朱陆娟看到了希望。
但到了2005年10月份,出现禽流感后,整个鸡市的价格一落千丈,每市斤跌到了2.7元左右。仅3个月时间,朱陆娟便亏损了6万余元。
禽流感被控制后,2006年,朱陆娟的养殖场迎来了春天。这一年,她养殖的鸡共出栏近30万只,她共赚了40多万元。
“眼镜鸡”供不应求
2007年后,朱陆娟突然发现,她养的鸡只能卖到每市斤4.5元左右,而此前,每市斤可卖到近6元钱,而且,2007年以后,玉米每市斤涨了1至2毛。成本增大,加上鸡卖不起价,这一年成了朱陆娟的“黑色2007”,她共亏损了20多万元。
鸡为何会卖不起价?不服输的朱陆娟到处查找原因,终于,她明白了,原来,2007年,省内有两家比较大型的养鸡企业建成投产,两家企业的产品占领了市场,导致鸡价下跌。
这个时候,朱陆娟已经找到了一位心仪的安顺男人作为丈夫。在丈夫的支持下,朱陆娟决定放弃养殖“快大型”鸡的养殖,另求他路。经过考察,朱陆娟决定,引进广东的一种个体较小的土鸡进行饲养。
说干就干,2008年7月份,朱陆娟从广东空运了第一批鸡苗,开始饲养。随着这批鸡苗渐渐长大,它们好斗的本性渐渐显露出来。如何不让这些鸡打架?朱陆娟费尽心思。通过查阅资料,她发现,如果给鸡戴上“眼镜”,遮挡住鸡前方视线的话,即可避免。于是,朱陆娟找到一个厂家,定制了数万付鸡“眼镜”。给这些鸡戴上“眼镜”后,奇迹发生了,这些曾经好斗的“勇士”们摇身一变成了优雅的“绅士”。
还很意外的是,戴了“眼镜”的鸡由于体力消耗少,出栏时每只都要比不戴“眼镜”的鸡重2至3两。
这个时候,朱陆娟笑了。她的“眼镜鸡”一进入市场,由于品相好,加上肉质细嫩、皮薄、脂肪少,很快受到了市民的欢迎,每市斤卖到了11元至12元,接近本地土鸡价格。现在,她的“眼镜鸡”每隔半月出栏一次,每次出栏1万只,由于抢手,这1万只鸡一周左右就会销售一空,市场上会出现一周左右没有“眼镜鸡”销售的空当。
目前,朱陆娟正在想法筹集资金,想扩大养殖规模,让市场上的“眼镜鸡”不断档。
