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如何延长规模奶牛场奶牛利用年限

  作者: 来源: 日期:2010-05-10  
     改革开放以来,宁夏的奶牛养殖得到了突飞猛进的发展,奶产业已经成为农民增收的主导产业。特别是2003年以来,在自治区人民政府的倡导下,农牧部门先后从澳大利亚、新西兰引进了很大数量的纯种荷斯坦奶牛,投放到奶牛规模场和专业户;同时畜牧主管部门加大对奶农的培训力度,奶农的养殖技术有了很大提高;加之国家良种奶牛(优质冻精的补贴)项目的推广,推动了奶牛养殖业的快速发展,奶牛业集约化、规范化饲养水平比传统养殖模式有了很大改善。然而,在奶牛饲养管理过程中,广大奶农只着眼于奶产量的高低。把高产奶量作为奶牛生产追求的唯一指标,出现了掠夺式经营方式,很少注意奶牛自身的健康,导致很多高产奶牛利用年限缩短。奶牛的使用年限国外达到15年,国内在8年~10年之间,宁夏只有8年左右。

     本文就当前饲养水平条件下,如何延长奶牛利用年限谈些粗浅意见,供规模奶牛场、奶牛专业户及同行参考。

     奶牛利用年限降低的原因

     不注意精粗饲料的搭配,大量使用精饲料以获得较高的奶产量

     目前,在宁夏很多奶牛规模场和专业户中,饲养奶牛主要依靠精饲料。为了增加产奶量,给奶牛饲喂大量的精饲料,精料喂量超过15千克以上,而饲喂青干草的数量很少,特别是很少饲喂多汁饲料或者根本不喂多汁饲料,对于反刍动物的奶牛来说,这是极不合理的饲喂方式。精饲料体积小、养分多,可作为青粗多汁饲料不能满足母牛营养需求时的补充饲料。如果为了追求奶产量,只知道多喂精料,忽视粗饲料与多汁饲料,一方面,会因精饲料中含有过多的蛋白质及磷酸,但胡萝卜素及钙量不足,母牛体内的酸性反应会使母牛早期失去生殖能力。另一方面,当饲喂高精料日粮时,会使奶牛瘤胃中发酵碳水化合物增加,造成pH值下降,瘤胃内环境平衡失调,提高了乳酸中毒、瘤胃角化不全、肝脓肿、膨胀症等疾病的发生率。当日粮精粗比超过65∶35时,瘤胃发酵类型就有可能改变,造成丙酸比例上升,乙酸、丁酸比例下降,导致乳脂率下降,严重的可引起丙酸中毒死亡。过多地饲喂精饲料造成奶牛消化不良,如果你留心观察,常常在牛舍及运动场看到牛粪便中有大量未消化的饲料,使营养代谢方面的疾病大大增加。

     隐性乳房炎发病率较高

     目前规模奶牛场、专业户基本上都采用机械化挤奶,大部分养殖场,挤奶前后虽然也用乳菌灭、碘灭杀等消毒剂进行乳头消毒,但消毒药浓度较低,消毒时间不够,消毒不彻底,消毒后擦试乳头用一条毛巾,造成人为感染。个别牛场不能正确使用挤奶器或对挤奶系统没有进行很好的保养,牛棚真空泵调节器不清洁,挤奶器上的橡皮管未经常更换,使挤奶器不能正常工作。还有个别养殖场间断性消毒,从而造成隐性乳房炎发病率较高。 大量使用抗生素 规模奶牛场、专业户重治疗轻防疫,不管奶牛得了什么疾病,都不请专业兽医诊断,无论是小感冒,还是营养代谢疾病,都大量使用抗生素进行治疗,奶牛产生抗药性,造成久病不愈,过早淘汰。

     管理不规范

     个别规模奶牛场、专业户管理不规范,在奶牛发情观察、记录和配种环节比较混乱,消毒制度也流于形式。造成空怀、不孕牛增多。

     延长宁夏奶牛规模场、专业户奶牛利用年限的措施

     树立“以牛为本”的思想,提高奶牛福利待遇

     规模奶牛场、专业户要树立“以牛为本”的思想,创造良好的生产环境,为奶牛的高产、稳产创造适宜条件,搞好牛场的环境绿化,牛舍、运动场建设要符合奶牛的生理需要。

     牛舍冬季要保温,防止寒风大雪侵袭;夏季通风要良好,搭建遮阳棚,有利于防暑降温,保持牛舍、运动场的清洁和干燥。采用钢架结构标准牛棚,长度80米~120米为宜,活动场地按每头牛40平方米~45平方米设计,有、水、电、颈架设备等配套设施。配种间、产房、犊牛舍、饲料加工间采用砖混结构。

     注意精粗饲料的搭配,保证饲料的多样化

     注意精粗饲料的搭配,科学合理地饲喂,保证奶牛膘情适中,严格控制精饲料的供给,按每产2.5千克~3千克奶饲喂1千克精料。宁夏地区由于缺乏优质的青干草,饲草品种主要以青贮玉米为主,日饲喂量要达20千克~25千克,有条件的规模场可以补充一些豆科牧草,如苜蓿。夏秋季节刈割一些禾本科牧草饲喂奶牛,冬季可以大量储存胡萝卜饲喂奶牛。

     积极推广TMR技术

     TMR技术是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要,按照营养专家设计的日粮配方,用特制的搅拌机对日粮个组进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺,这种工艺能够保证奶牛饲料的营养均衡性。可显著提高养殖户的饲养管理和生产水平,节约饲粮、饲料,降低饲料成本。实现增产并改善牛群健康状况,从而达到延长奶牛的使用年限的目的。

     养殖园区可以通过建立奶牛合作社把奶农组织起来,合作社积极推广TMR技术,进行饲料配送,集中挤奶。

     加强奶牛“两病”的检疫

     按照《动物防疫法》的有关规定,在从外引进牛时,一定要取得引进地动物卫生监督机构出具的检疫证明和布氏杆菌、结核病实验室检验阴性结果证明。奶牛在起运前检疫、运输时检疫,到达目的地后检疫,并且到达目的地后要隔离观察15天~30天,确定为健康后,方可混养。规模牛场要配合当地畜牧主管部门每年都要对所饲养的奶牛进行“两病”的检疫,做好净化工作,及时淘汰阳性牛。

     贯彻“防重于治”的原则,做好动物疫病的预防工作

     规模奶牛场要制定适合自己牛场的免疫、消毒规程,做好口蹄疫、炭疽、衣原体、焦虫等动物疫病的免疫注射工作,保证免疫密度达到100%。另外要抓好奶牛乳房炎的预防和治疗,母牛要整体清洁,尤其是乳房要清洁、干燥。乳头在套上挤奶杯前,用温水擦洗乳房并进行适当按摩,做到一头牛用一块毛巾或纸巾。用消毒剂进行挤奶前消毒,乳头消毒液须浸至乳头的根部,作用30秒以后,用干净的毛巾或纸巾擦干,待乳房充分膨胀后套杯。每次挤奶后再用含碘消毒剂进行消毒,并经常更换消毒液。

     抓好奶牛场的繁殖工作

     奶牛场要抓好奶牛的发情观察,规范配种、接生等操作,采用国家奶牛良补项目推广的精液,由具备配种资格的技术人员进行配种。奶牛产后40天起及时观察奶牛发情,60天开配,确保奶牛产后100天之内配种成功,杜绝空怀现象。同时做好子宫内膜炎、胎衣不下等产科疾病的预防和治疗。

 
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