山东省提出，将强化畜禽及其产品的检疫监督，加强人畜共患病联防联控，并完善饲料、兽药、种畜禽、畜产品质量安全检测体系，强化质量监管和信息发布，以确保畜牧产品质量安全，让消费者吃上放心肉。
为保证质量检测能够顺利进行，山东提出，今后将新建省级畜牧环境检验检测实验室，扶持４个省级、６个区域性及１００个县级饲料、兽药、畜产品、牧草等公益性检验检测实验室改善条件。
另外，为建立畜产品安全长效机制，山东省将推行标准化生产，建立畜产品质量可追溯体系，并大力发展无公害、绿色、有机畜产品生产，积极开展畜产品质量安全认证。
