会议召开前夕，省政府印发了《关于加快发展现代畜牧业的意见》。为全面推进山东省现代畜牧业的发展，山东省将实施良种品牌开发、生态养殖示范、动物疫病防控等八大工程。
姜大明指出，山东省是畜牧业大省。省委、省政府历来高度重视畜牧业发展。近年来，全省畜牧业发展势头良好，主要发展指标和畜产品产量位居全国前列。同时，也要看到，山东省畜牧业发展的潜力仍然很大。发展现代畜牧业是农业“转方式、调结构”的重要内容，是再创山东农业农村经济发展新优势的重要举措，是促进农民增收、拉动农村二三产业发展的重要抓手。各级政府和各有关部门一定要从战略和全局的高度，充分认识发展现代畜牧业的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，加强组织领导，采取有力措施，加快推进现代畜牧业发展，努力实现山东由畜牧大省向畜牧强省跨越。
姜大明强调，要准确把握现代畜牧业发展的内涵。山东省畜牧业发展到今天，已经具备了坚实的基础。
“十二五”期间，要把加快发展现代畜牧业作为农业农村经济工作中一项重点工作来抓，加快推进由传统畜牧业向现代畜牧业转变。要突出抓好黄河三角洲生态畜牧基地建设。在加快全省现代畜牧业发展的同时，要着力抓好黄河三角洲生态畜牧基地建设。要高度重视畜产品质量安全问题。解决好畜产品质量安全问题，关键要加快畜牧业标准化生产，建立和完善畜产品质量安全控制体系，实现产品质量全程监管，确保消费者吃得放心。要大力发展畜牧业循环经济。要大力实施品牌工程，在国内外打造出一批知名品牌。要搞好畜产品精深加工，拉长产业链条，提高产业附加值。
贾万志说，畜牧业是国民经济的重要组成部分，其发展程度是衡量现代农业发展的重要标志之一。畜牧业发展对促进全省农民增收、农业增效、农村经济快速发展和社会稳定有着重要作用。各级各有关部门要切实把思想统一到省委、省政府部署要求上来，深刻认识畜牧业面临的转方式、调结构和增加农民收入等四大严峻挑战和四大有利条件，把发展现代畜牧业摆上重要位置，切实抓紧抓好，再创畜牧业发展的新优势。要明确任务和目标，全面推进山东省现代畜牧业发展八大工程建设，实现由畜牧业大省向强省的跨越。
