山东省副省长贾万志在１４日召开的“全省现代畜牧业发展工作会议”上介绍，２００９年山东省畜牧业产值１６８４亿元，较２０００年增长了１倍多，畜牧业产值占农业总产值的比重达到了２８％。山东省农民人均畜牧业纯收入约１３００元，占农民人均纯收入的近２０％。
据介绍，山东省畜牧业及相关产业吸纳劳动力７００多万人，全省粮食产量的三分之一、农作物秸秆的５５％以上都用于畜牧业，畜牧业发展对促进山东省经济发展和农民增收发挥了重要作用。
山东省政府提出，到２０１５年，山东农民人均畜牧业收入占农民现金收入比重将每年提高１.２个百分点以上；畜产品加工产值与畜牧业产值比达到２：１，规模以上畜牧龙头企业出口创汇额达到２０亿美元，继续在全国保持领先位置。
畜牧业是产业链长、带动作用大的产业，涉及种植养殖、加工销售、饲料兽药和现代物流服务等一系列产业，能够促进经济发展。同时，这些产业劳动密集度高，能够容纳较多的劳动力就业，增加城乡居民收入。
