建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识，是当前养猪场建设的一大热门课题。笔者就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。
养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪场的收入主要是靠兽药、饲料的节约。
采取有力措施预防疾病确保养猪场环境清洁卫生圈舍周围的杂草、脏物要及时清除，舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次，消毒的重点是经常通行的道路，对病猪走、卧、排粪尿的地方要反复进行消毒。
防止外疫传入谢绝外人参观，严格进场消毒，消灭老鼠蚊蝇，对引进种猪实行严格隔离。
做好消毒灭源工作每进一批猪之前，均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒，认真执行转出-清洗-消毒-干燥-再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7天。
做好抗体检测制定本场科学的免疫程序，免疫注射率应达到100%。
做好猪群的群体药物预防工作根据市场近两年来疫病流行特点，以防止疫病发生。
做好驱虫保健工作根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作，以确保猪体健康。
提高饲料利用率采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本；使用饲料添加剂可显著提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泄，促进猪的快速生长和防止疾病；添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等；饲料添加剂注意在保质期内使用，应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。
饲料加工过程中应使用细微粉碎，高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度，增加消化率玉米等原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大，猪难以消化造成下痢；过小，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为种公母猪>大猪>中猪>小猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为0.35毫米~0.65毫米。
配合饲料配合饲料预混时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间太短，各种添加剂与原料混合不均匀，营养平衡失调；时间太长，浪费人力和能源，影响正常生产。
适量投料特别注意子猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1:1~1:2为宜，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。
加工配合饲料本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性，提高利用率；储存过久会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力；配合饲料在猪舍不能停放时间太久，否则容易引起污染；提高饲料利用率很重要，饲料利用率从3.1提高到3.2就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20千克，一个千头猪场每年减少20吨饲料消耗，节约费用5万元。
减少饲料浪费节约成本据有关单位核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题，浪费一般占总消耗的3%~5%。一个年产万头的猪场，按日需8吨饲料计算，一天就有240千克~400千克饲料浪费掉。一年损失20万元左右。饲料浪费主要表现在以下方面。
过量投料投料过多容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0.1千克饲料，一个500头母猪的猪场，仅母猪及哺乳子猪一项，每年浪费的饲料近20吨。母猪料按每千克2元计算，则增加成本4万元。
鼠害消耗饲料一只老鼠在饲料仓停留l年，可吃掉12千克饲料。因此，猪舍的所有窗户均应安装防鼠(鸟)网，在猪舍木门下方50厘米的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂；灭鼠可用0.2％敌鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外；饲料加工车间可用电线电栏灭鼠。
饲料霉变饲料制粒后，温度和水分均提高，如未经干燥冷却，在夏季2天~3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死子猪。
青料养猪节省精料规模化养猪场多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式，不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家，需要从国外进口大量的玉米和豆粕。当前，有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪，如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等取得了较好的效益。
种草喂猪，一举多得。一是节省精料，降低养猪成本；二是可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对环境的污染；三是改善猪的福利，让猪有饱腹感；四是能使猪食欲增加，粪便臭味减轻，胃溃疡发病率明显降低；五是可生产更安全美味的猪肉；六是化粪污为肥源，减少环境污染。
多年来，我们一直呼吁“不要为了发展经济而毁了环境”，那么，在发展规模养猪业之初，地方政府努力为养猪业与环保找一条兼容的路子，就成为不可推卸的责任了。
作者: 晓昭 文章来源: 中国畜牧兽医报
