鱼粉的营养特点：
生物学价值高：优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上，有的高达70%；各种氨基酸含量高且平衡，所以其生物学价值也高，是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。
能量较高：鱼粉含有较高的脂肪，进口鱼粉含脂肪约占10%。
含钙磷高：鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%，钙磷比为1.4-2：1，鱼粉质量越好，含磷量越高，磷的利用率为100%。
微量元素含量高：鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素，尤其是锌和硒含量最高
B族维生素丰富：尤其富含胆碱和维生素B2。据分析，每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克，泛酸9.5毫克，维生素H390微克，叶酸0.22毫克，胆碱3978毫克，烟酸68.8毫克，维生素B12110微克。
含有未知促生长因子：其准确成分还没有提纯，故未定名，但其独特的促生长作用是公认的，也是肯定的。
消化率高：鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%。
综上所述，鱼粉既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料，也是平衡矿物质特别是微量元素的好饲料。
鱼粉中的蛋白质极易分解，分解产物中重要的且毒性较大者就是组胺了，所以经常用组胺的含量来衡量水产品的新鲜程度。鱼粉越新鲜组胺含量就越低，也就是说组胺的含量与鱼粉的新鲜程度成反比。
组胺对养殖动物有一定的毒害作用。一定含量的组胺会使部分水产动物的生长和饲料利用率低下。鱼粉的盐分含量过高，达到10.6%时，可引起雏鸭的中毒死亡.
家畜饲料：用于猪、鸡和牛等动物的饲料，尤其是幼龄的猪和鸡。因为幼龄动物处于生长旺盛期，对蛋白质的需求以及要求蛋白质中氨基酸比例较大，鱼粉作为动物蛋白，其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近。
水产动物饲料：用于水产动物如鱼、蟹、虾等饲料蛋白质的主要原料。鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证水产动物生长较快。
毛皮动物饲料：用于一些毛皮动物如狐、貉等的饲料，毛皮动物大多是肉食性的，生长中对蛋白质的需求较大，超级蒸汽鱼粉是这些动物饲料原料的首选。
本公司现有的超级蒸汽鱼粉：
秘鲁、蛋白：67.65、鲜度：76、组胺：136、脂肪：8.33、水份：8.68、砂盐：3.63
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