检查组强调，节日来临，食品安全监管切不可掉以轻心，要加强监管力度，注重提升整体水平，做到整治有成效、监管有创新、提升有保障，让老百姓过一个幸福安全的春节。
检查组一行深入超市、农贸市场、学校食堂等处，详细了解食品从生产、销售到餐桌的安全保障情况，以及节前食品市场的安全监管和销售情况，还检查了腌腊制品等春节热销产品的包装、标志等。从生猪交易到屠宰场、批发市场，到进入超市、菜市场，猪肉销售每一个环节相应的信息都记录在芯片中－－在成都和平综合农贸市场，检查组一行查验了被老百姓称为“芯片猪肉”的“食品安全追溯码”的效果，并对成都生猪产品质量安全可追溯体系给予肯定。
