美国贸易代表办公室发言人麦克弗森说：“被欧盟限制的美国禽类产品是安全的，没有科学证据说明采用减少病原的处理方法对消费者健康有任何风险。”
他说：“我们对世贸组织的正式磋商以及美国多年的努力都没能使欧盟解除进口和营销美国禽类产品的限制感到遗憾。我们认为，此时我们必须推动世贸组织争端解决小组来处理此案。”
1997年，欧盟决定禁止进口用被称为“减少病原的处理方法”处理过的美国禽类产品。这类方法主要使用氯的消毒程序清洁诸如鸡和火鸡等禽类，在美国广为使用。
因此，这项决定实际上限制了几乎所有美国禽类产品输往欧洲市场。
美国今年1月就欧盟限制进口美禽类产品向世贸组织提起诉讼。在双方今年2月11日举行了正式磋商无果后，美方认为，现在应把这一案件提交到世贸组织争端解决小组。
