根据新规定，屠宰场要在屠宰前的震晕环节中，于设计及监测技术方面包括进动物福利的内容，以确保动物在屠宰时处于无知觉状态。
新法规还要求屠宰场所有工作人员须通过相关培训获得资格认证。此外，为保证法规的落实，农业部还将考虑设置一个动物福利监管员的职位。
据了解，新规则将于2013年起生效。
据英国《晨星报》报道，欧盟各国农业部长近日一致通过了动物屠宰新规的提案。新规则旨在减少动物在屠宰过程中所受的痛苦。
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欧盟出台动物屠宰新规则 |
| 作者： | 来源： | 日期：2009-09-28 |
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