此次集中整治将在源头、养殖、运输屠宰和市场四个环节同时进行。在违禁药品源头环节,重点整治猪用配合饲料、浓缩饲料、牛、羊用精料补充料等重点产品,人用药销售网点、饲料兽药经销门市等重点企业和曾被检出使用“瘦肉精”的区域。严厉查处和彻底根除制售“瘦肉精”等违禁药品的窝点;坚决杜绝人用盐酸克伦特罗药品流入养殖环节;对含有“瘦肉精”等违禁药品的饲料100%销毁;对贮存、加工、销售“瘦肉精”或含有“瘦肉精”饲料产品的饲料生产经营企业,依法严惩,吊销其生产经营资格,处理率达到100%。
养殖环节将重点整治备案生猪、肉牛、肉羊规模养殖场;供应北京的生猪、肉牛、肉羊注册场(户),以及养猪、养牛、养羊大县等重点区域。同时,对养殖户进行宣传培训。确保实现在养殖环节“瘦肉精”检出率为零的目标。
在运输及屠宰环节,重点整治全市定点生猪屠宰场(户)及重点牛、羊屠宰场(户)。严厉查处和彻底根除牲畜收购贩运人员添加“瘦肉精”的违法行为;杜绝进食“瘦肉精”的猪、牛、羊在石家庄市屠宰加工;对供应北京的生猪、肉牛、肉羊进行“瘦肉精”批批检测,确保检测率达到100%。
在畜产品销售市场环节,重点整治大型畜产品批发市场、超市和省会及各县(市)城区等重点区域,确保石家庄市畜产品销售市场猪肉、牛肉、羊肉质量安全。