自6月初商务部启动冻猪肉收储工作以来，我国生猪出场价已经连续8周小幅上涨，且猪粮比价也连续6周保持在盈亏平衡点以上，养殖户终于转亏损为微盈。
8月6日，生猪养殖大省湖南省畜牧水产局畜牧处的一位专家表示，目前，养殖户刚开始扭亏为盈，但基本处于保本状态，仅有些微利。他强调说：“猪价上涨，但饲料价格也在上扬，养殖成本持续增加。”
食用农产品价格纷纷上涨
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与6月份相比，7月份，成品粮、猪肉价格不同程度上涨，食用油、水果、蔬菜、禽蛋价格下降，水产品和奶类价格基本平稳。
四季度猪价或明显上涨
尽管猪价已连涨8周，但专家认为对第三季度猪价持续上涨的趋势仍不能过于乐观。
专家指出，从养殖户存栏结构来看，全国各地能繁母猪存栏比例普遍仍在10%以上，而比较合适的比例应该在7%~9%。此外，中猪与大猪的比例正常情况下应不超过30%，但目前湖南省是32%~33%。以上两项数据的偏高，表明第三季度生猪出栏量仍将有较大幅度的增长。
中国农科院农经所畜牧室主任王济民表示，从季节性消费特点分析，三季度起将进入猪肉的消费旺季，因此，预计第三季度肉价将低位上涨，到了第四季度可能会出现明显的上涨趋势。
现在是养猪的好时机
就在养殖户尚且徘徊在盈亏点附近的时候，各路资本已经紧锣密鼓地进军养猪业。据悉，包括中粮集团、正大集团在内的大型企业近期在生猪养殖项目上均有大笔投资。
湖南省畜牧水产局的专家表示，现在的确是进入养猪行业的不错时机。他认为，这一轮的养猪热和去年不同，去年开始养猪的很多房地产商并不懂养猪，在猪价较高时进入，到猪价跌至谷底时，却正好面临出栏。在这当中，生猪生产的周期性十分关键，当下猪价处于低位，正好是进入养猪行业的好时机。 （据《每日经济新闻》）
