重庆市生猪产量在整个畜牧产业产量中的比例高达81.4%，比全国平均水平高出16个百分点。而生猪出栏成本偏高，在全国各省区市排名第8位，一头生猪的养殖成本比四川高10元。
“主要是受饲料成本的影响。”市农委副主任王健解释说，农药、化肥价格的上涨使粮食种植成本抬高，用于养殖生猪的玉米等饲料原料价格上涨。由于重庆市不是粮食主产区，大量玉米从东北购进，运费成本又在不断上涨，导致养殖成本居高不下。
王健说，重庆有丰富的草地资源，面积达3237万亩，人均拥有1亩草地，是人均常用耕地0.58亩的1.72倍，发展节粮型草食牲畜大有可为。市政府决定，从今年起每年拿出3000万元资金发展节粮型畜牧业，改变过分依赖粮食作物的畜牧业现状。
