为切实加强畜产品质量安全，贵州省两年前即从畜禽生产投入品、生产环境、畜禽疫病三个重要环节抓起，严格监管。同时，进一步加大对“瘦肉精”、三聚氰胺、苏丹红等违禁药物的监管监测力度，规范畜产品安全生产，全面建立“产地准出、市场准入、标识溯源、实时监控、消费安全”的全新畜产品质量安全管理模式。
今年二季度，农业部和省级有关部门对贵州省畜产品和生鲜乳质量安全例行抽检结果显示，合格率为100%。
7月8日，记者从贵州省畜产品质量安全监管监测工作暨畜产品质量安全检测技术培训会上获悉，为从源头把好畜产品质量安全关，让群众吃上“放心肉”，贵州省农委向全省9个市(州、地)专门配送快速检测畜禽“瘦肉精”、抗生素等违禁兽药和添加剂检测仪器，进一步加强对畜产品的监管监测。
