生猪市场有波动起伏是正常的,但总是大起大落就不正常了。市场大起大落,不但给产业造成巨大损失,而且也让养殖户伤了元气。所以对养猪业的宏观调控要适时适度,不能走在市场剧烈变化之后。省养猪学会理事长魏国生认为,如何从制度设计上做到对生猪生产进行事先预警和防范,通过主动干预或减小生猪生产频发的剧烈波动,扶助生猪产业走出暴涨暴跌怪圈,是当前需要研究解决的重要问题。生猪的生产周期比较长,如果出栏量过大,调整至少需要10个月。所以应在市场变化前的6~10个月,就及时准确的将生猪价格、供需形势等信息公布出来。像今年的价格波动,去年七八月份就应该有所预警,在市场变化之前调控会事半功倍。
望奎县畜牧兽医局局长刘金说,猪价波动也表明,我们的生猪生产体系获得市场信息的渠道不畅通,我们发现这次猪价变化至少晚了半年。现在养殖户迫切需要知道准确的市场信息,来决定什么时候养猪,养多少猪。虽然有些农民也能上网,但网上的信息太繁杂,没有权威性,大多数农民还是从左邻右舍那里了解和判断市场信息,经常随风倒。所以有关部门应定期及时发布行业生产信息,引导养殖户准确把握市场规律,避免猪价忽高忽低。
有关专家建议,建立完善的生猪生产预警机制,要对市场需求做出准确判断。现在的市场不应局限在一个县、一个市、一个省,甚至于国内的市场,而应站在国际市场的角度来进行判断。不仅要关注畜产品的价格、走势,还要时刻关注畜牧业生产的实际进程,关注动物疫病、畜产品安全对畜牧业生产的影响等。并认真进行分析决策,及时发出预警信号,适时组织生产,这不仅能使畜牧业生产者取得较好的经济效益,而且能够保证市场的均衡供给。
应该深入研究分析生猪供求关系和周期性波动规律,确定生猪生产的总体增长速度和猪群比例结构。在生猪主产区和主销区建立市场信息监测点,逐步形成覆盖全国的生猪市场监控体系。并加强对生猪生产、流通、销售各环节的监测。
记者从省畜牧兽医局了解到,我省生猪生产预警监测体系也正在建设中。近两年,我省一直分别对巴彦、望奎、宝泉岭三个生猪大县(农场)的90个规模养殖户、90个散养户、9个村及5个饲料厂开展每月定点监测。同时,按照农业部的要求,我省已将115个年出栏1000头以上规模的生猪养殖场确定为监测对象。今年,我省又增加了对4个生猪调出大县能繁母猪存栏情况的监测。