近几年来，在党中央、国务院高度重视和正确决策下，我国畜牧业生产克服市场波动和重大自然灾害等不利影响，继续保持了较快发展，畜牧业生产方式加快转变，现代畜牧业发展加速推进。
——畜牧业综合生产能力明显提升。2008年全国肉蛋奶产量分别为7269万吨、2638万吨和3651万吨，比2000年分别增长20.9%、20.9%和41.5%。全年畜牧业产值突破2万亿元，约占农业总产值比重的35%，比2000年提高5%以上。
——畜牧业生产进一步向优势区域集中，推动了优势产业带的发展。2007年19个生猪优势省区猪肉产量为3946万吨，占全国的92.0%；6个肉鸡养殖大省禽肉产量749万吨，占全国的51.7%；7个蛋鸡优势省区禽蛋产量1717.1万吨，占全国的67.9%； 13个奶业优势省区牛奶产量310.3万吨，占全国的88.0%。
——畜产品质量安全水平进一步提高。近年来，政府严格市场准入，完善质量标准体系，强化饲料质量安全监测，严厉打击各种违法违规行为，取得明显成效。“瘦肉精”等违禁药物检出率逐年下降，近3年检出率一直保持在1%以内。
——重大动物疫病防控能力显著增强。国家先后出台了重大动物疫病免疫补贴、扑杀补贴、基层防疫补贴以及扶持畜牧业发展等各项政策。
