据韩联社报道，这家泛政府机构由包括农林水产食品部长官张太平和文化观光部长官柳仁村在内的36名食品专家、官员和首席执行官组成，将负责修订相关法律，建立稳定的业务结构，扶持海外的韩国餐馆、厨师和食品专家。
韩国文化观光部表示，这家机构将致力于开发与韩国食品相关的旅游项目，其具体任务和工作计划将于近期公布。
韩国食品具有低脂和以蔬菜为主要原料的特色，如今在西方越来越受到欢迎。目前韩国餐馆在美国约有1400家、日本1700家、中国2500家、欧洲170家。但韩国餐馆的数量与在美国的约1万家、全球的近2.5万家日本餐馆相比，仍然相去甚远。
据报道，韩国政府希望到2017年时，将海外的韩国餐馆数量增加至4万家。
