全国养猪形势季评----2009年第一季度

1. 统计概括
1.1 统计部门： 中国种猪信息网养猪数据统计中心
1.2 统计日期 ： 2009 年 3 月
1.3 统计目标区域： 21 省市（京津沪黑吉辽冀鲁豫闽粤川苏赣晋浙陇湘皖鄂桂）
1.4 统计主要项目 ：仔猪价格、生猪价格、五花肉价格、玉米价格、豆粕价格
1.5 统计单位 ：元 /kg

2. 五项数据统计分析
2.1 仔猪价格


图 1 09 年第一季度全国各地仔猪市场走势图 ( 08.12.20 -09.3.27)

图 2 09 年第一季度与 08 年第四季度养猪（仔猪）形势环比分析图 ( 08.12.20 -09.3.27 VS 08.9.20-12.19)

　　第一统计季度，全国仔猪平均价格 21.15 元 /kg ，较上个统计季度上扬了 8.52% ；全国仔猪平均价格小幅上扬。 从环比分析图可以看出，统计的全国 21 个地区，本季度的仔猪平均价格除天津、河南、安徽、四川、甘肃、浙江和湖北有不同程度下滑外，其余均较上个季度有不同程度的上扬。

图 3 09 年第一季度京津沪仔猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，北京仔猪平均价格在 1 月末经历一个小高峰后，开始下滑，随后一直保持平稳；上海的仔猪平均价格在 1 月份呈现上扬态势，随后呈现波动性下滑，总体上较平稳；天津的仔猪平均价格在本季度统计期内波动幅度较小，呈现来回波动态势。

图 4 09 年第一季度黑吉辽仔猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，黑龙江、吉林、辽宁的仔猪平均价格变化趋势基本上一致，呈现波动性变化。

图 5 09 年第一季度冀鲁豫皖仔猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，河北、河南、安徽、山东的仔猪平均价格呈现波动性变化。

图 6 09 年第一季度川晋陇仔猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，四川、山西省的仔猪平均价格总体上较平稳，呈现小幅波动，甘肃的仔猪平均价格在 1 、 2 月份较平稳，在 2 月末时呈现大幅下滑后较平稳。

图 7 09 年第一季度闽粤苏赣浙湘鄂桂等地仔猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，第一统计季度内，南方各省的仔猪价格起伏前行，总体上表现为各省的仔猪平均价格微幅上扬，并且南方各省间仔猪平均价格的差距有所加大。

2.2 生猪价格

图 8 09 年第一季度全国各地生猪市场走势图 ( 08.12.20 -09.3.27)

图 9 09 年第一季度与 08 年第四季度养猪（生猪）形势环比分析图 ( 08.12.20 -09.3.27 VS 08.9.20-12.19)

　　第一统计季度的生猪平均价格为 12.27 元 /kg ，较去年第四统计季度的生猪平均价格下滑了 0.26% ，全国生猪平均价格出现持续性下滑，统计的 21 个地区的生猪价格均较上个季度呈现不同程度的回落。 通过第一季度和去年第四季度的环比分析发现，黑龙江、吉林、辽宁、河南、安徽、四川、甘肃、宁夏的生猪平均价格均有不同程度的回落，其余地区的生猪平均价格呈现不同程度的上扬。

图 10 09 年第一季度京津沪生猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，北京、上海、天津的生猪平均价格呈现齐驱并驾的态势，生猪平均价格的走势与全国同，前期均呈现微幅回落，在 2 月初呈现一次大幅下滑后，又开始呈现缓慢回落态势，在本统计期末，三地区的生猪平均价格均在 11.00 元 /kg 左右。

图 11 09 年第一季度黑吉辽生猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，东三省的生猪平均价格变化趋势与京津冀基本一致，前期较平稳， 在 2 月初呈现一次大幅下滑后，又开始呈现缓慢回落态势 ，并且三省的平均价格均相差不大，到本统计季度末为止，三省的仔猪均价均在 10.00 元 /kg 左右。

图 12 09 年第一季度冀鲁豫皖生猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，河北、河南、山东、安徽四地区的生猪平均价格变化趋势基本一致，前期较平稳， 在 2 月初呈现一次大幅下滑后，又开始呈现缓慢回落态势 。

图 13 09 年第一季度川晋陇生猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，四川、甘肃的生猪平均价格在整个 1 月均较平稳，在 2 月初开始出现一次大幅下滑后，呈现持续性的下滑，在本统计期结束，下滑幅度又再一次增大；山西的生猪平均价格在整个统计期内呈现波动性下滑。

图 14 09 年第一季度闽粤苏赣浙湘鄂桂生猪行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，统计的南方 9 个地区的生猪平均价格在 1 月均较平稳，在 2 月初开始出现一次大幅下滑后，呈现持续性的下滑。

2.3 猪肉价格

图 15 09 年第一季度全国各地猪肉市场走势图 ( 08.12.20 -09.3.27)

图 16 09 年第一季度与 08 年第四季度养猪（猪肉）形势环比分析图 ( 08.12.20 -09.3.27 VS 08.9.20-12.19)

　　第一统计季度内猪肉平均价格在 19.09 元 /kg 左右，较去年第四统计季度下降了 0.21% ， 1 月份价格较平稳，进入 2 月份后生猪价格呈现持续性下滑。 就 全国范围来看，统计的 21 个地区中，北京、黑龙江、安徽、四川、福建、江西、浙江、湖南、湖北、广西的猪肉平均价格均较去年第四个统计季度有不同程度的下滑，其余地区的猪肉平均价格均较去年有不同程度的上扬。

图 17 09 年第一季度京津沪猪肉行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，北京、天津、上海 1 月、 2 月、 3 月的猪肉平均价格呈现波动性变化，在 1 月份上海波动性上扬占主要趋势，后期呈现波动性下滑，而天津、北京的猪肉平均价格在整个统计期内呈现波动性下滑趋势。

图 18 09 年第一季度黑吉辽猪肉行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，黑龙江、吉林、辽宁三省的猪肉价格变化趋势较相似，呈现在波动性下滑态势。

图 19 09 年第一季度冀鲁豫皖猪肉行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，河北、山东、河南和安徽四省的猪肉变化趋势较相似，呈现波动性下滑态势，但安徽省的猪肉平均价格变化幅度较大，其余三省的猪肉均价的变化幅度较小。

图 20 09 年第一季度川晋陇猪肉行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在四川、山西、甘肃三省中，四川的猪肉平均价格在第一统计季度内总体上较平稳变化不大；而甘肃的猪肉平均价格在 1 月份较平稳，从 2 月份开始出现较大幅度的下滑，进入 3 月份后又出现波动性下滑的态势，这种态势一直持续到本统计期结束；山西的猪肉平均价格在 2 、 3 月份的时候变化幅度较大，呈现波动性下滑态势。

图 21 09 年第一季度闽粤苏赣浙湘鄂桂猪肉行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，除广东、湖北、福建的猪肉平均价格波动较大外，江西、浙江、广西、湖南、江苏省省的猪肉平均价格变化幅度不大，总体上较平稳。

2.4 玉米价格

图 22 09 年第一季度全国各地玉米市场走势图 ( 08.12.20 -09.3.27)

图 23 09 年第一季度与 08 年第四季度养猪（玉米）形势环比分析图 ( 08.12.20 -09.3.27 VS 08.9.20-12.19)

　　第一季度统计期内玉米平均价格 1.49 元 /kg ，较上个统计季度下滑了 10.02% ，整个统计期内玉米平均价格呈现先下滑后上扬态势。 全国范围来看，统计的 21 个地区的玉米平均价格均较上个统计季度有不同程度的下滑。

图 24 09 年第一季度京津沪玉米行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，北京、天津、上海三地的玉米平均价格变化趋势相近，均呈现先下滑后上扬的态势，本统计期结束上扬趋势一直保持。

图 25 09 年第一季度黑吉辽玉米行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，黑龙江、辽宁的玉米平均价格先下滑后呈现回升态势，辽宁较平稳，黑龙江的波动较大些，吉林的玉米平均价格呈现波动性上扬变化，整体上呈现上扬态势。

图 26 09 年第一季度冀鲁豫皖玉米行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，河北、山东、河南、安徽的玉米平均价格总体上呈现波动性上扬态势，安徽的玉米平均价格在四省中一直处于高位运行；河北、河南、山东的玉米平均价格上下浮动，价格相差不大。

图 27 09 年第一季度川晋陇玉米行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，四川的玉米平均价格一直保持高位运行，再本统计月内较平稳，变化不大，；山西和甘肃的玉米平均价格呈现微幅变化，呈现先下滑再上扬的态势。

图 28 09 年第一季度闽粤苏赣浙湘鄂桂玉米行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，统计的南方 8 省中，除了湖北在 2 月初有较大的变化外，其余时段与企业各省的变化趋势较相近。

2.5 豆粕价格

图 29 09 年第一季度全国各地豆粕市场走势图 ( 08.12.20 -09.3.27)

图 30 09 年第一季度与 08 年第四季度养猪（豆粕）形势环比分析图 ( 08.12.20 -09.3.27 VS 08.9.20-12.19)

　　第一统计季度内，全国豆粕平均价格在 3.35 元 /kg 左右，较上个统计季度下滑了 3.59% ，整个统计季度内全国豆粕均价呈现波动性下滑态势。 就 全国范围来看，统计的 21 个地区豆粕的平均价格除广西回升外其余地区均较上个统计季度有不同程度的下滑 。

图 31 09 年第一季度京津沪豆粕行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，北京、天津、上海的豆粕平均价格变化趋势与全国总的趋势相类似，在 1 月中旬出现一个波峰，随后出现波动性下滑，这种下滑趋势一直持续到 3 月初，在本统计末出现小幅回升态势。

图 32 09 年第一季度黑吉辽豆粕行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在统计的第一季度内，黑龙江、辽宁、吉林的豆粕平均价格 ，在 1 月中旬出现一个波峰，随后出现波动性下滑，这种下滑趋势一直持续到 3 月初，在本统计末出现小幅回升态势 ，与全国的均价变化趋势基本上一致。

图 33 09 年第一季度冀鲁豫皖豆粕行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，河北、山东、河南、安徽的豆粕平均价格变化 趋势与全国总的趋势相类似，在 1 月中旬出现一个波峰，随后出现波动性下滑，这种下滑趋势一直持续到 3 月初，在本统计末出现小幅回升态势 。

图 34 09 年第一季度川晋陇豆粕行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，四川、甘肃、山西四地的豆粕平均价格的变化趋势基本上与全国的变化趋势一致。

图 35 09 年第一季度闽粤苏赣浙湘鄂桂豆粕行情变化 ( 08.12.20 -09.3.27)

　　如图所示，在第一统计季度内，南方诸省的豆粕平均价格变化趋势基本上一致，与全国豆粕均价的变化趋势大体相同。

3. 分析及后市预测

图 36 第一季度猪粮比价（ 08.12.20 -09.3.27 ）

　　从猪粮比价对比图中可以看到，第一统计季度内全国平均猪粮比价为 8.30 ，较上个统计季度的猪粮比价 7.37 回升了 12.62% 。主要是由于第一统计季度，生猪价格小幅回落，饲料原料玉米的价格大幅下滑所致。

生猪

　　由第一季度统计的数据可以看出，经历了 1 月份的平稳期和 2 、 3 月份的持续性下滑。本中心认为这主要是由以下几点原因导致的：（ 1 ）节日推动导致猪肉消费有所增加。本季度经历了元旦和春节许多屠宰场均为“两节”储备猪肉，这在一定程度上带动了 1 月份的一部分节日消费。（ 2 ）由于春节过后，迎来了春天使呼吸道和胃肠道疾病多发，一些地区猪瘟、蓝耳病也呈现局部地区散发的态势，部分地区的生猪抛售所致。（ 3 ）由于年前生猪集中出栏，而刚过春节人们的消费能力有限，购买力不足导致节后生猪价格大幅下滑。（ 4 ）许多地区的生猪价格已接近盈亏平衡点，高价购仔猪育肥和管理较差的场户已处于亏损状态，使一些中小型猪场和散户被迫退出，大量淘汰母猪，使生猪市场趋于稳定。（ 5 ）于全国的生猪平均价格持续下滑，原料价格有所上扬进一步压榨着整个生猪市场的利润。（ 6 ）广州市场的“瘦肉精中毒事件”对人们的购买力也造成一定的负面影响，导致生猪市场持续低迷。

　　由于大部分的猪粮比价仍然没有达到国家的预警线，大部分地区没有启动生猪价格进行干预措施，但河北、江西两地就本地的实际情况已采取了一些措施，如果市场仍然照此发展，相信许多地区都会根据本地的实价状况采取一些措施，到时，生猪市场会有一些改善。近期，生猪价格仍然会维持低迷的状态。

仔猪

　　由第一统计季度的数据来看，全国仔猪平均价格仍受到生猪价格的影响较大，紧随生猪行情变化而变化。随着天气转暖，仔猪的饲养成本较冬季有所降低，春季本来应该是补栏高峰，山东、河北、东北局部地区仔猪市场出现了紧俏局面，但是生猪平均价格的一滑再滑严重，原料玉米、豆粕的平均价格出现大幅上扬，提高了养殖成本，这些挫伤了养猪户的补栏积极性，并且春季为疾病多发期，使仔猪市场又转为低迷的状态，预计近期仔猪市场仍然不乐观。

猪肉

　　从第一季度统计的数据来看，春节过后，全国的猪肉平均价格普遍回落。由于刚过春节人们的消费能力有限，购买力不足导致节后生猪价格大幅下滑。随着天气转暖，消费也会随着天气而分散到瓜果蔬菜上，购买力会进一步降低，近期预计猪肉价格会继续走低。

原料

　　从第一季度统计的数据来看，前期由于受到去年农作物丰产，养殖业低迷等因素的影响， 全国玉米价格一路下滑，而后期由于政府实行收储政策，托市的影响， 3 月份玉米价格呈现上扬态势，但是上扬幅度也逐渐变小，受养殖业低迷，玉米加工厂不景气等因素的影响，后市支持力较弱，预计玉米价格涨幅会逐渐趋缓。前期由于 全球经济不景气， 进口大豆对国内的大豆的打压，使国内大豆市场价格一直上不去。从 3 月中旬开始，全国豆粕的价格开始出现止跌反弹态势，与近期原油价格上扬， 国外工人运动有一定关系，但养殖业的低迷状态不改，国库前段时间的收储也会在恰当时期出售，预计近期豆粕价格上扬不会持续太久。

　　（本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪，仔猪以 15 公斤 为标准，猪肉以五花肉为标准，分析图由各地平均价格所绘成）

　　（以上观点纯属作者个人观点，仅供参考！）

附 2008.12.20-2009.3.27 全国各地仔猪、生猪、五花肉、玉米、豆粕平均价格一览表