禽肉（肉鸡）产量增长放缓
预计全球产量将增加4％达7400万吨，中国和巴西增长最为迅速。
相反，由于较高的饲养和能源成本，美国的产量将迎来1937年以来的首次下降。
中国和巴西的禽肉（肉鸡）产量将分别增加8％和5％。
自2006年以来，由于猪肉供应量的大幅削减，中国的禽肉（肉鸡）产量已急剧增加。
随着国外禽肉（肉鸡）需求量的增加，巴西的产量预计也将有所提高。
禽肉（肉鸡）出口量呈小幅增长
巴西和美国的禽肉（肉鸡）出口量占世界总量约80％左右，两国将呈现不同的发展态势。
预计巴西将创下出口新高，其主要出口至中国香港、日本、阿拉伯联合酋长国、欧盟-27国、沙特阿拉伯和委内瑞拉。
由于俄罗斯和进口需求下降，美国的出口量预计将减少。
但对其他市场，如中国、墨西哥、加拿大、古巴和乌克兰的出口量仍将保持相对稳定。
欧盟-27国：由于不断扩大的进口需求，欧盟-27国成为世界第二大禽肉（肉鸡）进口方。由于生产量不足以满足强劲的消费需求，这势必会削减出口量，增加进口量。由于进口价格低于国内价格，欧盟-27国将持续从巴西和泰国进口更多禽肉（肉鸡）产品。
沙特阿拉伯：据报道，尽管近期油价回落，资产缩水，但是该国在购买禽肉（肉鸡）的资金上没有任何问题。因此，从巴西的进口量将持续增加。
墨西哥：由于加工制造业的需求量增加，墨西哥将从美国进口更多的禽肉（肉鸡）。
委内瑞拉：较之2008年，进口量有所增加，但是增长速度有所减缓。禽肉（肉鸡）仍将是消费者首选。该国市场主要由巴西供给，巴西在委内瑞拉享受关税和进口税方面的优惠待遇，而其他国家会面临高出巴西20％的关税。
俄罗斯：随着小麦、大麦、玉米等饲料作物的丰收，饲养成本下降，禽肉（肉鸡）产量增加，进口量将会减少。
日本：来自韩国和中国对其出口量减少，同时来自巴西和美国对其出口量增加，一增一减，日本的进口量没有明显的变化。
中国：由于巴西的一些工厂没有在中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局注册，巴西部分产品被排除在中国市场之外，中国从巴西的进口量将保持平缓。该进口空缺可能由美国和阿根廷来填补。
